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Der Wein
Von 50 Jahre alten Reben aus den besten Lagen rund um Ingersheim stammt dieser Pinot Blanc von Boxler. Er präsentiert sich elegant und kühl mit Aromen von Quitten, Birnen und Äpfeln. Im Hintergrund frische Wiesenkräuter. Am Gaumen energiegeladen, richtig trocken, saftig und klar. Der Verzicht auf den Ausbau im Holz bringt einen so leckeren, puristischen Weißburgunder seltener Güte in die Flasche. Eleganz und Trinkfluss statt vordergründiger Frucht – wunderbar!
Der Winzer
Die Weinberge von Jean Boxler konzentrieren sich hauptsächlich auf sein Heimatdorf Niedermorschwihr westlich von Colmar in der Region Haut Rhin. Direkt vor der Haustür liegt sein „Haus-Grand-Cru“ der Sommerberg – hier bewirtschaftet er einige Parzellen. Aber auch in der Lage Brand besitzt er ein paar Flächen. Seit 2003 werden diese streng biologisch bearbeitet und die Erträge gering gehalten. Ein großes Weinbergs-Team stellt sicher, dass nur vollreife Trauben ohne Befall in den Keller kommen. Dieser liegt quasi unter seinem Elternhaus, so dass hier alles ohne Pumpen sondern schonend mit Hilfe der Schwerkraft transportiert wird. Es gibt einige Topp-Erzeuger im schönen Elsass aber was die Weine von Jean einzigartig macht und sie von den anderen abhebt sind: Präzision, Ausgewogenheit und Harmonie! Im Land selber und in den USA oder Skandinavien gilt er als absoluter Superstar – hierzulande als Geheimtipp…!
pro Flasche à 0,75 l 32,80 € / Liter zzgl. Versandkosten
11802-21
sofort verfügbar
2021
Frankreich
Elsass
Alsace AC
Weißburgunder
13,5% vol
pochierter Fisch mit Soßezur Kräuterküchezum Spargelfür die leichte SommerkücheGeflügel helle Soßezum Risotto
cremig, sanft & elegant
8 Jahre
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Boxler Albert, NiedermorschwihrDomaine Albert Boxler, 78 Rue des Trois Épis, 68230 Niedermorschwihr, Frankreich
0,75 l
Pinot Noir
2019
Pinot Gris Sommerberg GC "W"
2018
Pinot Gris Sommerberg GC VT
2017
Pinot Gris Heimbourg SGN
Riesling Sommerberg "V" GC
Riesling Sommerberg GC "D"
Riesling Sommerberg VT
Gewürztraimer AAC
Riesling Sommerberg E "Eckberg" GC
2020
Gewürztraimer GC Brand
Gewürztraimer Réserve AAC
Riesling Sommerberg GC