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Der Wein
Der Marchandise Rouge ist eine Cuvee der Rebsorten „Syrah“, „Grenache“ und „Mourvedre“. Sie Gärung erfolgt spontan in hölzernen Gärbottichen und der Ausbau für 12 Monate in gebrauchten Barriques. Im Glas funkelt er tiefdunkel und intensiv. Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen entströmen ihm – auch eine leicht balsamische Note. Am Gaumen saftig mit ordentlich Zug, ganz wunderbare Tannine, die sehr feinsandig daher kommen – langer Nachhall. Ein toller Wein-Wert.
Der Winzer
Marine Chauvier bewirtschaftet zusammen mit ihrem Mann Philippe die Domaine de Marchandise am Fuße des Felsens von Roquebrune. Ihr Vater legte mit akribischer, naturnaher Arbeitsweise den Grundstein, den die beiden heute fortsetzen. Noch immer gelten die Weine als absolute Geheimtipps der Provence – das liegt zum einen an der zurückhaltenden Art der beiden, sie mögen keine lautschreierische Protagonisten für ihre Weine sein sondern lassen die Qualitäten für sich sprechen, zum anderen ist das einzigartige Terroir mitverantwortlich – denn in der Provence findet man nur hier Ton und Kalkstein, was den Weinen ihre burgundische Struktur und feine Mineralität verleiht.
pro Flasche à 0,75 l 20,01 € / Liter zzgl. Versandkosten
18706-21
sofort verfügbar
2021
Frankreich
Provence
AOC
Syrah, Grenache noir, Mourvèdre
12,5% vol
zum Apérozum Kurzgebratenemfürs Geschmortepochierter Fisch mit Soßefür die leichte Sommerküchezur orientalischen Küchezum Lammfürs Geschmorte
trocken, jung, frisch & unkompliziert
8 Jahre
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Marchandise, Roquebrune sur Argens83520 Roquebrune-sur-Argens, Frankreich
0,75 l
2022
Rosé IGP de Marchandise
Marchandise Rouge
Marchandise Rosé Magnum
Marchandise Rosé 18er Vorzugs Kiste
Marchandise Rosé