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Der Wein
Der „einfache“ Crozes Hermitage rouge ist eine Lagencuvee von 3 verschiedenen Terroirs. Heller Kalk, roter Ton und Granit geben dem Syrah seinen unverwechselbaren Charakter. In der Nase Aromen von Blaubeeren, Brombeeren und Schwarzkirsche, dazu gesellen sich Kubeben-Pfeffer, Nelke und etwas geräucherter Speck. Frisch und saftig am Gaumen, mineralisch, gut strukturiert und reintönig. Das ist nördliche Rhone pur und ungeschminkt – zum sofortigen Genuss oder für einige Jahre Keller.
Der Winzer
René-Jean Dard und Francois Ribo, die beiden bescheidenen und zurückhaltenden Winzer aus Mercurol, nördlich von Valence, gründeten ihr Weingut im Jahr 1984 mit gerade Mal 1 Hektar Reben. Heute umfasst es knapp 9 Hektar in den Appellationen Saint-Joseph, Crozes-Hermitage und Hermitage. Ihre Methoden der Weinbereitung sind seit fast 40 Jahren die gleichen: die Arbeit geschieht im Weinberg (biodynamisch), im Keller wird nicht eingegriffen. Die Kelter stammt aus dem Jahr 1955 und wurde gebraucht von Prieuré-Roch gekauft. Alle Parzellen werden rebsortenrein und getrennt ausgebaut und die Weine sind weit entfernt vom klassischen, massiven Stil der nördlichen Rhone. Sie schmecken in ihrer Jugend immer schon sehr gut mit konzentrierter Frucht und Frische – mit magischem Trinkfluss. Leider sind die Mengen zu gering, um die ständig wachsende internationale Nachfrage zu befriedigen.
pro Flasche à 1,5 l 58,67 € / Liter zzgl. Versandkosten
*Limitiert auf 1 Flasche pro Kunde
17824-21M
kleine Restmenge verfügbar
2021
Frankreich
Rhône Norden
Crozes Hermitage AC
Syrah
12,5% vol
Pastetenzum Kurzgebratenemfürs Geschmortezur Kräuterküchezu DeftigemGeflügel Rotweinsoßezum LammGänsebratenEnte aus dem Rohr
saftig, kräftig & konzentriertnatur pur ohne Schwefel (zugesetzt)
8 Jahre
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Dard et Ribo, MercurolDard et Ribo, 480 Chemin du Château, 26600 Mercurol, Frankreich
1,5 l
Crozes Hermitage Rouge Magnum
Saint-Joseph Rouge Magnum
Hermitage Rouge Magnum
Hermitage Blanc
Saint-Joseph Pitrou Blanc
Saint-Joseph Blanc
Saint-Joseph Rouge
Hermitage Rouge Dard & Ribo
Crozes Hermitage les Bâties Blanc
Crozes Hermitage Blanc
2020