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Pouilly-Fuisse Pentacrine
2020

Saumaize-Michelin, Vergisson

Der Wein

Der „Pentacrine“ ist nach den kleinen sternförmigen Fossilien benannt, die man in den Lagen rund um den Felsen „Vergisson“, der das Wahrzeichen des Weingutes bildet, häufig findet. Der Wein wird in gebrauchten 600l-Fässern gekeltert und für 1 Jahr ausgebaut. Er präsentiert sich immer sehr fokussiert, stark mineralisch und mit dezenter Frucht ausgestattet.

2020 zeigt mehr gelbe Früchte und weniger Mineralität. Der Wein hat mehr Schmelz als in 2019 und auch die Frucht ist etwas ausgeprägter. Reife Quitte und etwas Ananas, dazu kommen  frische Kräuter, getoastetes Brioche und ganz feine, nussige Röstaromen, die sich am Gaumen mit der sublimen Mineralität vereinen. Langer Abgang!

 
Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Die Domaine Saumaize-Michelin in Vergisson ist bekannt für ihre exzellenten Chardonnay-Weine. Gegründet von Roger Saumaize und Christine Michelin, setzt das...

mehr
Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
27,91 €

pro Flasche à 0,75 l
37,21 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Artikelnummer

13002-20

Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2020

Land

Frankreich

Region

Burgund

Qualität

Pouilly- Fuisse Village AC

Traube

Chardonnay

Alkohol

12,5% vol

passt zu

zum Apéro
pochierter Fisch mit Soße
gegrillter Fisch
Geflügel helle Soße
Helles Fleisch (Kalb)
zum Risotto

Typ/Geschmack

natur pur mit wenig Schwefel
trocken, klar & präzise

Lagerfähigkeit

5 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Saumaize-Michelin, Vergisson
Domaine Saumaize-Michelin, Le Martelet, 71960 Vergisson, Frankreich

Inhalt

0,75 l

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