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Der Wein
Der Wehlener Klosterberg wächst quasi um das Weingut herum und ist somit der „Hausberg“ der Molitors. Dieser Pinot Blanc * wird nicht in jedem Jahr produziert aber auch 2020 hatte das Zeug dazu. In der Nase ein bunter Früchtekorb mit Birnen, Pfirsichen, Aprikosen und Mirabellen – dezent geröstete Haselnüsse im Hintergrund. Perfekter Holzeinsatz, nicht laut und vordergründig mit viel Röstaromen sondern die reife Frucht begleitend – nicht maskierend! Spannungsgeladen, frische Säure und langer Nachhall. Ein Klasse-Wein.
Der Winzer
Markus Molitor ist schon ein Phänomen. 1984 mit gerade einmal 20 Jahren musste er das Weingut vom Vater übernehmen. Ohne eigene Rebflächen aber mit der Vision, die besten Weine der Region zu machen. Es folgten knallharte Jahre, in denen er alles diesem Qualitätsanspruch unterordnete. Heute bewirtschaftet er über 100 Hektar Rebflächen an Mosel und Saar. Nur die besten Parzellen in den besten Steillagen hat er im Laufe der Jahre seinem Portfolio zugefügt. Er ist damit einer der flächenmäßig größten Winzer in Deutschland. Gleichzeitig aber auch einer der allerbesten, weil komplettesten. Zum Start ausschließlich Riesling, dann kamen Pinot Noir (eine große Leidenschaft), Weißburgunder und Chardonnay hinzu. Seine Weine verkauft er weltweit und sie sind zu Recht auf den Weinkarten der besten Restaurants zu finden.
pro Flasche à 0,75 l 29,33 € / Liter zzgl. Versandkosten
21313-20
sofort verfügbar
2020
Deutschland
Mosel
Qualitätswein
Weißburgunder
13% vol
zum Apéropochierter Fisch mit Soßegegrillter FischGeflügel helle SoßeHelles Fleisch (Kalb)zum Risotto
natur pur mit wenig Schwefeltrocken, klar & präzise
20 Jahre
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Molitor Markus, Bernkastel WehlenWeingut Markus Molitor, Haus Klosterberg, 54470 Bernkastel-Wehlen
0,75 l
Schiefersteil Riesling trocken
2019
Trabacher Schlossberg *** Pinot Noir
Graacher Himmelreich *** Pinot Noir
Brauneberger Klostergarten *** Pinot Noir
2021
Berkasteler Doctor Riesling *** trocken
Scharzhofberger Riesling Spätlese GK fruchtsüß
Scharzhofberger Riesling Kabinett GK fruchtsüß
Scharzhofberger Riesling *** trocken
Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese*** trocken
Erdener Prälat Riesling Auslese *** trocken
Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese *** trocken
Ockfener Bockstein Riesling Auslese *** trocken