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Der Wein
Die Trauben für den Weißburgunder „R“ stammen aus über 60 Jahre alten Anlagen im unteren Teil des Strombergs. Völlig puristisch kommt dieser Wein in die Flasche – spontan vergoren, so gut wie keine Maischestandzeit, kein Säureabbau und Ausbau in gebrauchten 500L Fässern. Die Frucht steht – typisch Tim – im Hintergrund, es dominieren mineralische Komponenten. Das erinnert deutlich an große Weine aus Meursault und verspricht für die Zukunft Einiges…!
Der Winzer
Die Historie des Weinbaus der Familie Fröhlich reicht über 200 Jahre zurück und das aktuelle Kapitel wird seit 1995 von Tim Fröhlich geschrieben. Unter seiner Ägide hat sich das Weingut in den letzten Jahrzehnten vom „Nahe-Geheimtipp“ zu einem der besten Deutschen Weingüter überhaupt entwickelt. Hier werden 22 Hektar Reben (davon 85% Riesling) bewirtschaftet und über das ganze Jahr hinweg akribisch und händisch gepflegt. Das Weingut verfügt über klangvolle Große Gewächs Lagen wie „Felseneck“, „Kupfergrube“, „Felsenberg“, „Halenberg“, „Stromberg“ und „Frühlingsplätzchen“. Den Weinstil von Tim kann man getrost als kompromisslos bezeichnen, er spielt gekonnt mit Lagentypizität und Ertragsreduzierung. Seine Weine zählen in ihrer Jugend zu den unnahbarsten Gewächsen überhaupt und zeigen mit viel Belüftung oder Kellereife, warum dieses Weingut nicht nur zur Deutschen Spitze sondern zur Weltspitze gehört.
pro Flasche à 0,75 l 50,67 € / Liter zzgl. Versandkosten
22020-21
sofort verfügbar
2021
Deutschland
Nahe
Qualitätswein
Weißburgunder
12% vol
pochierter Fisch mit Soßezur Kräuterküchezum Spargelfür die leichte SommerkücheGeflügel helle Soßezum Risotto
cremig, sanft & elegant
10 Jahre
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Schäfer-Fröhlich, BockenauBockenau, Nahe
0,75 l
Grauburgunder "S" Nahe trocken
2022
Blanc de Noir trocken
Frühlingsplätzchen Riesling GG
Vulkangestein Riesling trocken
Weissburgunder "S" Nahe trocken
Felsenberg Riesling GG Magnum
Felsenberg Riesling GG
Frühlingsplätzchen Riesling GG Magnum
Weissburgunder "R" Nahe trocken
Halenberg Riesling GG Magnum
Schiefergestein Bockenauer Riesling trocken
Riesling Nahe trocken