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Weissburgunder "R" Nahe trocken
2021

Schäfer-Fröhlich, Bockenau

Der Wein

Die Trauben für den Weißburgunder „R“ stammen aus über 60 Jahre alten Anlagen im unteren Teil des Strombergs. Völlig puristisch kommt dieser Wein in die Flasche – spontan vergoren, so gut wie keine Maischestandzeit, kein Säureabbau und Ausbau in gebrauchten 500L Fässern. Die Frucht steht – typisch Tim – im Hintergrund, es dominieren mineralische Komponenten. Das erinnert deutlich an große Weine aus Meursault und verspricht für die Zukunft Einiges…!

 
Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Die Historie des Weinbaus der Familie Fröhlich reicht über 200 Jahre zurück und das aktuelle Kapitel wird seit 1995 von Tim Fröhlich geschrieben. Unter seiner Ägide hat sich das Weingut in den letzten Jahrzehnten vom „Nahe-Geheimtipp“ zu einem der besten Deutschen Weingüter überhaupt entwickelt. Hier werden 22 Hektar Reben (davon 85% Riesling) bewirtschaftet und über das ganze Jahr hinweg akribisch und händisch gepflegt. Das Weingut verfügt über klangvolle Große Gewächs Lagen wie „Felseneck“, „Kupfergrube“, „Felsenberg“, „Halenberg“, „Stromberg“ und „Frühlingsplätzchen“. Den Weinstil von Tim kann man getrost als kompromisslos bezeichnen, er spielt gekonnt mit Lagentypizität und Ertragsreduzierung. Seine Weine zählen in ihrer Jugend zu den unnahbarsten Gewächsen überhaupt und zeigen mit viel Belüftung oder Kellereife, warum dieses Weingut nicht nur zur Deutschen Spitze sondern zur Weltspitze gehört.

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
38,00 €

pro Flasche à 0,75 l
50,67 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Artikelnummer

22020-21

Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2021

Land

Deutschland

Region

Nahe

Qualität

Qualitätswein

Traube

Weißburgunder

Alkohol

12% vol

passt zu

pochierter Fisch mit Soße
zur Kräuterküche
zum Spargel
für die leichte Sommerküche
Geflügel helle Soße
zum Risotto

Typ/Geschmack

cremig, sanft & elegant

Lagerfähigkeit

10 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Schäfer-Fröhlich, Bockenau
Bockenau, Nahe

Inhalt

0,75 l

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