Ein absoluter Volltreffer ist diese Cuvee aus 60% Cabernet Franc und 40% Grolleau, gewachsen auf extrem kalkhaltigen Böden. Nur absolut reifes Lesegut fand den Weg in den Le Tandem Rouge, spontane Vergärung, Ausbau im Zementtank. Keine Beeinflussung, minimaler Schwefeleinsatz. Cabernet bringt Mineralität und Grip, Grolleau bringt dunkle Frucht und Kräuterwürze. Eine geniale Kombination und Gast in unseren privaten Kellern….! Ein Muss!