LeTandem L20
2020

Name: 2020 LeTandem L20
Brand: Mélaric, Saumur
Price: 12.99 EUR
Availability: InStock

Mélaric, Saumur

Der Wein

Ein absoluter Volltreffer ist diese Cuvee aus 60% Cabernet Franc und 40% Grolleau, gewachsen auf extrem kalkhaltigen Böden. Nur absolut reifes Lesegut fand den Weg in den Le Tandem Rouge, spontane Vergärung, Ausbau im Zementtank. Keine Beeinflussung, minimaler Schwefeleinsatz. Cabernet bringt Mineralität und Grip, Grolleau bringt dunkle Frucht und Kräuterwürze. Eine geniale Kombination und Gast in unseren privaten Kellern….! Ein Muss!

Unser Glastipp zu diesem Wein

Josephine Nr.2 Universal Glas

Der Winzer

Seit dem Jahr 2006 bewirtschaften Melanie und Aymeric dieses kleine Weingut in Doue la Fontaine in der Appellation Saumur. Die Weinberge sind alle zwischen 30 und 45 Jahre alt. Sie stehen größtenteils auf leichten Lehmböden die eine dünne Kreideauflage (craie jaune) haben. Alle Reben befinden sich in Puy-Notre-Dame. Melanie ist studierte Önologin. Während des Studiums kam sie viel rum in Frankreich und der Welt. Ihre weltoffene Art begeistert uns jedemmal aufs Neue. Aymeric ist Agronom und ebenfalls Önologe. Ihn kennen wir schon seit langer Zeit. Bereits auf Mas Neuf Côstieres de Nîmes und später bei Bernard Baudry in Chinon konnten wir uns immer wieder von seinem Können überzeugen. Jetzt importieren wir exklusiv die feinen Saumur der Beiden. Diese Weine bilden mit den üblichen Verdächtigen wie Clos Rougard, Domaine du Collier, Fosse Seche die Spitze der Appellation. Sehr eigenständig saftig trockene Chenin Blanc und feinfruchtig elegante Cabernet Franc die sich so wunderbar in die Geschmackspalette unserer feinen Loire Weine einreihen