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Der Wein
„Große Weine alter Schule“ – das war und ist das Credo von Frank John und konsequent setzt er bei seinen Weinen auf zwei Rebsorten: Riesling und Pinot Noir, sonst nichts! Und was ist dieser Pinot Noir Kalkstein für eine Burgunder-Schönheit ! Durchsichtiges Rubinrot im Glas, Aromen von Brombeeren, Maulbeeren, Trüffel und etwas Waldboden. Auch rauchige, speckige Anmutungen sowie dezent gebrannte Mandeln. Am Gaumen dann füllig und straff zugleich, sehr fokussiert in einem reifen Fruchtkern ruhend. Kräftiges aber reifes Tannin begleiten den Fluss höchst angenehm und lassen auf ein großes Reifepotential schließen. Feine mineralische Würze im Abgang – nobel!
Der Winzer
Es sind auch immer die Menschen hinter den Weinen, die wichtig für uns als Händler sind und mit Frank John und seiner Frau Gerlinde verbindet uns eine lange Freundschaft. Bereits 2003 verbrachten wir die ersten Stunden in ihrem ein Jahr zuvor erworbenen Hirschhorner Hof. Frank war in der Weinszene beileibe kein Unbekannter, war er doch viele Jahre als Betriebsleiter beim Weingut „Reichsrat von Buhl“ tätig und danach als Berater vieler Weingüter aus ganz Europa zum Thema Biodynamie engagiert. Denn dieses Thema liegt ihm besonders am Herzen und alle seine verarbeiteten Trauben werden selbstverständlich unter dieser Prämisse angebaut. So entstehen „große Weine alter Schule“ – besser könnte man es gar nicht zusammenfassen
pro Flasche à 0,75 l 53,33 € / Liter zzgl. Versandkosten
21373-18
sofort verfügbar
2018
Deutschland
Pfalz
Qualitätswein
Pinot noir
12,5% vol
zum Kurzgebratenemfürs Geschmortezu DeftigemGeflügel Rotweinsoßezum Lamm
trocken, klar & präzise
20 Jahre
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
John Frank Das Hirschhorner Weinkontor
0,75 l
2019
Riesling Sekt Brut 36
Buntsandstein Riesling
2012
Riesling Sekt Brut 50
2009
2011
Riesling Sekt Brut 100
Kalkstein Pinot Noir
Riesling Sekt Brut Nature