Kalkstein Pinot Noir
2018

John Frank Das Hirschhorner Weinkontor

Der Wein

„Große Weine alter Schule“ – das war und ist das Credo von Frank John und konsequent setzt er bei seinen Weinen auf zwei Rebsorten: Riesling und Pinot Noir, sonst nichts! Und was ist dieser Pinot Noir Kalkstein für eine Burgunder-Schönheit !  Durchsichtiges Rubinrot im Glas, Aromen von Brombeeren, Maulbeeren, Trüffel und etwas Waldboden. Auch rauchige, speckige Anmutungen sowie dezent gebrannte Mandeln. Am Gaumen dann füllig und straff zugleich, sehr fokussiert in einem reifen Fruchtkern ruhend. Kräftiges aber reifes Tannin begleiten den Fluss höchst angenehm und lassen auf ein großes Reifepotential schließen. Feine mineralische Würze im Abgang – nobel!

Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Es sind auch immer die Menschen hinter den Weinen, die wichtig für uns als Händler sind und mit Frank John und seiner Frau Gerlinde verbindet uns eine lange Freundschaft. Bereits 2003 verbrachten wir die ersten Stunden in ihrem ein Jahr zuvor erworbenen Hirschhorner Hof. Frank war in der Weinszene beileibe kein Unbekannter, war er doch viele Jahre als Betriebsleiter beim Weingut „Reichsrat von Buhl“ tätig und danach als Berater vieler Weingüter aus ganz Europa zum Thema Biodynamie engagiert. Denn dieses Thema liegt ihm besonders am Herzen und alle seine verarbeiteten Trauben werden selbstverständlich unter dieser Prämisse angebaut. So entstehen „große Weine alter Schule“ – besser könnte man es gar nicht zusammenfassen

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
40,00 € 38,00 €

pro Flasche à 0,75 l
50,67 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Bio Zertifizierung
Artikelnummer

21373-18

Öko-Zertifizierung
DE-ÖKO-022
Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2018

Land

Deutschland

Region

Pfalz

Traube

Pinot noir

Alkohol

13% vol

passt zu

zum Kurzgebratenem
fürs Geschmorte
zu Deftigem
Geflügel Rotweinsoße
zum Lamm

Typ/Geschmack

trocken, klar & präzise

Lagerfähigkeit

20 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

John Frank Das Hirschhorner Weinkontor

Inhalt

0,75 l

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