Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese*** edelsüß GK
2015

Name: 2015 Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese*** edelsüß GK
Brand: Molitor Markus, Bernkastel Wehlen
Price: 95 EUR
Availability: InStock

Molitor Markus, Bernkastel Wehlen

Der Wein

Die Zeltinger Sonnenuhr ist eine der Spitzenlagen der Mittelmosel. Markus Molitor verfügt hier über einige Parzellen mit über 90 Jahre alten wurzelechten Riesling Reben. Sie wachsen auf leichtem, blauen Devonschiefer mit geringer Humus-Auflage – die Erträge sind mit 10Hl/ha sehr gering. Die Auslese *** Goldkapsel aus 2015 ist ein monumentaler Wein! Pure Riesling Frucht in der Nase unterlegt mit rauchigen (Feuerstein) Aromen und einer unglaublichen, salzigen Mineralität. Unglaublich konzentriert aber auch leichtfüßig und verspielt. Das geht anders aber sicher nicht besser – ein Wein mit Potenzial für viele Jahrzehnte, aber auch jetzt schon jede Sünde wert.

Bewertungen

Robert Parker: 99/100

Unser Glastipp zu diesem Wein

Josephine Nr. 4 Champagner Glas

Der Winzer

Markus Molitor ist schon ein Phänomen. 1984 mit gerade einmal 20 Jahren musste er das Weingut vom Vater übernehmen. Ohne eigene Rebflächen aber mit der Vision, die besten Weine der Region zu machen. Es folgten knallharte Jahre, in denen er alles diesem Qualitätsanspruch unterordnete. Heute bewirtschaftet er über 100 Hektar Rebflächen an Mosel und Saar. Nur die besten Parzellen in den besten Steillagen hat er im Laufe der Jahre seinem Portfolio zugefügt. Er ist damit einer der flächenmäßig größten Winzer in Deutschland. Gleichzeitig aber auch einer der allerbesten, weil komplettesten. Zum Start ausschließlich Riesling, dann kamen Pinot Noir (eine große Leidenschaft), Weißburgunder und Chardonnay hinzu. Seine Weine verkauft er weltweit und sie sind zu Recht auf den Weinkarten der besten Restaurants zu finden.

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