Franken
Das Weinanbaugebiet Franken liegt im Norden Bayerns und ist bekannt für seinen einzigartigen Silvaner. Das Klima in Franken ist kontinental geprägt, mit warmen Sommern und kalten Wintern, was ideale Bedingungen für den Weinanbau schafft. Die wichtigsten Weinregionen in Franken sind das Maindreieck, das Mainviereck und der Steigerwald.
Franken ist besonders für seine Weißweine bekannt, wobei der Silvaner die Hauptrebsorte darstellt. Weitere bedeutende Rebsorten sind Müller-Thurgau, Riesling und Bacchus. Das Gebiet zeichnet sich durch mineralische Böden aus, insbesondere Muschelkalk und Buntsandstein, die den Weinen eine besondere Note verleihen.
Ein charakteristisches Merkmal der fränkischen Weine ist die Bocksbeutel-Flasche, die traditionell für Qualitätsweine verwendet wird. Die Weinkultur in Franken ist tief verwurzelt und bietet ein reiches Erlebnis für Weinliebhaber, die regionale Spezialitäten und malerische Weinlandschaften genießen möchten.
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Welche Rebsorten werden in Franken angebaut?
Franken wird oft auch als Silvaner-Land bezeichnet, dabei ist es erst ein paar Jahre her, dass der Silvaner den Müller-Thurgau in der Anbaufläche der Weißweine überholt hat. Es folgen Riesling, eine nicht unbedeutende Fläche Bacchus, Scheurebe und Rieslaner. Nur rund 17 Prozent sind mit Rotweinen bestockt und neben dem Spätburgunder spielt Domina eine gewisse Rolle als lokale Spezialität.
Quelle: wein plus
Welchen Winzer aus Franken sollte man im Auge behalten?
Wir sind überzeugt davon, dass die weitere Zukunft Frankens mit der Rebsorte Silvaner einhergeht. Die besten Exemplare erreichen eine nie dagewesene Qualität und überzeugen auch mit ihrer Lagerfähigkeit. Die Konkurrenz für große Rieslinge ist im eigenen Land viel zu groß und fränkische Rieslinge werden auch nie die Finesse eines Mosel Rieslings erreichen. Dafür glauben wir auch an Weine in der Nische. Müller-Thurgau “in richtig gut“ oder Domina als lokale Spezialität von alten Rebanlagen. Ein gutes Dutzend zum größten Teil junge Winzer sehen wir hier als Speerspitze und die beiden aus unserem Sortiment zählen sicher dazu: