Verdejo

Die Rebsorte Verdejo ist eine weiße Traube, die hauptsächlich in der spanischen Weinregion Rueda angebaut wird. Bekannt für ihre lebendige Säure und aromatischen Profile, zeigt sie Noten von Zitrusfrüchten, Kräutern und manchmal tropischen Früchten. Diese Rebsorte wird oft in frischen, knackigen Weinen verwendet, die jung getrunken werden, obwohl einige auch gut altern können.

Historisch gesehen wurde Verdejo bereits im 11. Jahrhundert von den Mozarabern nach Spanien gebracht. Heute ist sie vor allem in der Region Rueda verbreitet, wo sie ideale Bedingungen vorfindet: heiße Tage und kühle Nächte.

Verdejo-Weine werden sowohl sortenrein als auch in Cuvées hergestellt. Typische Weinstile umfassen frische, junge Weine, die oft im Edelstahl ausgebaut werden, sowie komplexere, in Holz gereifte Varianten.