pochierter Fisch mit Soße

Baudouin, Chaudefonds
Baudry, Chinon
Becker Friedrich Schweigen Pfalz
Belland Roger, Santenay
Billecart-Salmon, Mareuil-sur Ay
Boillot Jean Marc, Pommard
Boxler Albert, Niedermorschwihr
Cabotte, Mondragon
Champs de l Abbaye Familie Hasard Aluze
Clüsserath Ansgar, Trittenheim
Desvignes, Villié-Morgon
Domaine de la Dourbie, Canet
Domaine des Hâtes, Chablis
Domaine du Closel, Savennières
Domaine du Collier, Saumur
Enderle & Moll, Münchweier
Fosse-Sèche, Saumur
Fouassier, Sancerre
Gauby, Calce
Graetz Bibi, Fiesole
Guillemot-Michel, Viré-Clésse
Immich-Batterieberg, Enkirch
Jamet, Ampuis
Javillier Jean, Meursault
John Frank Das Hirschhorner Weinkontor
Koch Carl, Oppenheim
Koch Holger, Bickensohl
Koehler-Ruprecht, Kallstadt
Kubler Paul Soultzmatt
Kuehn, Ammerschwihr
Kühn Peter Jakob, Oestrich-Winkel
La Riva dei Frati, Cornuda
Lafitte, Jurançon
Lauer Peter, Ayl
Leiner Jürgen, Ilbesheim
Liebfrauenstift, Worms
Manincor, Kaltern
Marchandise, Roquebrune sur Argens
Masson Blondelet, Pouilly sur Loire
Melrose Mery Charente
Mir Rosell, Barcelona Catalunya
Molitor Markus, Bernkastel Wehlen
Mouzon Leroux et Fils Champagne, Verzy
Mélaric, Saumur
Nozay, Saint Gemme Sancerre
Pernet Champagne, Le Mesnil-sur-Oger
Prüm Joh. Jos., Bernkastel-Kues
Pépière, Muscadet Maisdon-sur-Sèvre
Ratte, Arbois
Sainte Barbe JM Chaland, Viré
Saumaize-Michelin, Vergisson
Schiefer Uwe, Welgersdorf
Schäfer-Fröhlich, Bockenau
Seckinger,Niederkirchen Pfalz
Seeger Thomas, Leimen
Steinmetz, Brauneberg
Touraize, Arbois Jura
Venta Aubert, Valderrobres - Arnés
Veyder-Malberg, Spitz an der Donau
Weltner Paul, Rödelsee
Wittmann, Westhofen
Ziereisen, Efringen-Kirchen
Zillinger Herbert, Ebenthal Weinviertel
roterfaden, Vaihingen/Roßwag
von Dungern, Marktbreit Franken

Cabernet Franc
Carignan
Chardonnay
Chardonnay Muscaté
Chardronnay
Chenin blanc
Clairette
Gewürztraminer
Glera
Grauburgunder
Grenache blanc
Grenache noir
Gros Manseng
Grüner Veltliner
Gutedel
Jacquère
Kerner
Macabeu
Malvoisie
Melon de Bourgogne
Merlot
Mondeuse Blanche
Mourvèdre
Muskateller
Müller-Thurgau
Parellade
Petit Manseng
Pinot Auxerrois
Pinot Beurot
Pinot Bianco
Pinot Meunier
Pinot noir
Ploussard
Reisling
Riesling
Roussanne
Sauvignon blanc
Savagnin
Savennières
Scheurebe
Silvaner
Syrah
Terret Blanc
Tibouren
Trousseau
Viognier
Weissburgunder
Weißburgunder
Welschriesling
Xarel lo
Xarel.Lo

2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020

fruchtig, leicht, restsüß
fruchtsüß, reif, balanciert
klar, lecker, einfach
knackig, salzig
lässig, trocken, frisch
natur pur mit wenig Schwefel
natur pur ohne Schwefel (zugesetzt)
prickelnd feinfruchtig
saftig, kräftig & konzentriert
trocken, jung, frisch & unkompliziert
trocken, klar & präzise
trocken, kühl & mineralisch