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Esprit de l´Horizon Rouge
2021

Domaine de l'Horizon, Calce

Der Wein

Der L’ Esprit Rouge ist mehr als der kleine Grand Vin unserer Domaine. Die Cuvée aus Carignan und Syrah ist in der Jungend stets früh zugänglich und kann sofort genossen werden. Das macht ihn ausgesprochen gastronomisch, da er keiner Lagerung bedarf, sondern direktes Trinkvergnügen verspricht. Dank der Frühlingsregen von Februar bis April waren die Reben auch im heißen Sommer stets gut mit Wasser versorgt und litten auch im Hochsommer nicht an Trockenstress. So konnten sie in aller Ruhe ausreifen und bescherten uns die perfekten Trauben. Die dunklen Beerenfrüchte, zarte Kräuternoten, Schokolade und Tabak vereinen sich am Gaumen zu einem köstlich kühlen Trunk mit seidigem Tannin und belebendem frischen Säurezug, der ihm höchste Trinkfreude bereitet. Ideal zu Geschmortem und kräftig gewürzter Küche aus dem Maghreb, der Levante oder zu Sardinen vom Grill.

 
Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

 

Es weht ein neuer Wind auf der Domaine de L`Horizon. Seit drei Jahren ist Emma Maltas verantwortlich für die Weinerzeugung auf dem...

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
25,50 €

pro Flasche à 0,75 l
34,00 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Bio Zertifizierung
Artikelnummer

19622-21

Öko-Zertifizierung
FR-BIO-01
Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2021

Land

Frankreich

Region

Roussillon

Qualität

Vin de Pay des Côtes Catalanes

Traube

Syrah, Carignan

Alkohol

12,5% vol

passt zu

zum Kurzgebratenem
zur Kräuterküche
zu Deftigem
zur orientalischen Küche
zum Käse
Geflügel Rotweinsoße
Wild & Wildgeflügel
zum Lamm

Typ/Geschmack

elegant & fein

Lagerfähigkeit

8 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Domaine de l'Horizon, Calce
2 Pl. de l'Aire, 66720 Montner, Frankreich

Inhalt

0,75 l

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