Unsere Probekiste Juni 2013 mit leichten Sommerweinen:

 Weingut Peter Veyder-Malberg

Die Wachau ist wie kaum eine Weinbauregion stark von den Terrassenweingärten mit ihren uralten Trockenmauern geprägt. Diese machen nicht nur den optischen Reiz aus, für den die Wachau so berühmt ist; sie sind verant wortlich für den weltweit einzigartigen Charakter, den die Weine der Wachau eint. Die manuelle Bewirtschaftung der Terrassen ist außerordentlich aufwändig (5-10facher Arbeitsaufwand verglichen mit befahrbaren Weingärten). Deshalb sind viele der alten Terrassen von der Aufgabe bedroht, was die Landschaft der Wachau mittelfristig verändern würde. Peter hat sich zum Ziel gesetzt, exponierte Terrassen mit vornehmlich altem Rebbestand zu erwerben und sie vor der Rodung zu bewahren. Obwohl dies nur in reiner Handarbeit - ohne Maschinen – zu schaffen ist, ist er überzeugt daß die Weinqualitäten so einzigartig sind, charaktervoll und spektakulär, dass sich der Aufwand lohnt. Ein Großteil seiner Reben ist zwischen 30 und 50 Jahre alt. Trinkfluss und Lagerfähigkeit der Weine stehen bei allen Entscheidungen der Arbeit im Vordergrund. Der Verarbeitung gesunder Trauben ohne Botrytispilzbefall gilt die oberste Priorität. So entstehen feine, hochelegante Weine mit filigraner Mineralik und viel Spannung, die alle etwas Reife und Lagerzeit benötigen.

Die Weine und die Lagen:

Grüner Veltliner Kreutles Kreutles ist eine ebene Lage am Fusse des Loibenbergs mit tiefgründigen Böden mit höherem Ertragspotenzial. Sie erbringen gut strukturierte, sehr trinkfreudige Grüne Veltliner – den klassischen Wachauer.

Grüner Veltliner Hochrain Auf den Böschungsterrassen des „Hochrain“ in Wösendorf steht mein Grüner Veltliner auf tiefgründigem Löss. Die Weine entwickeln sich hier nussig und würzig mit gelbfruchtigem Aroma. Im Vergleich mit den Veltlinern vom Urgestein ist der „Hochrain“ ein präzises Bespiel, wie sehr der Boden den Charakter des Weins beeinflusst.

Riesling Buschenberg  Die Terrassen liegen gleich östlich der Ried Klaus. Relativ unbekannt, da viele Winzer auf kleinen Parzellen wirtschaften und bislang kaum ein Lagenwein gefüllt wurde. Großer Urgesteins-Rieslingboden mit geringem Wachstumspotential bringt reduktiv-mineralischen, kräftigen Riesling von hoher Lagerfähigkeit.
Pflanzjahr der Reben 1979. Kein Maschineneinsatz möglich - reine Handarbeit.

Empfehlung der Vinum Redaktion: Domaine de l´Horizon Blanc 2010

 Hier geht es zu den Weinen der Domaine de l´Horizon.