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Probekiste August  2016 im 6er VS Karton
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29.07.2016 Update: Die feinen Cahors vom Chateau Combel la Serre sidn wieder verfügbar.

Degu Bericht von Jancis Robinson über l´Horizon 2014 verkostet auf der RAW London

Domaine de l´Horizon Calce Roussillon

Nur 16 Kilometer von Perpignan und 25 Kilometer vom Meer entfernt, in Calce einem der schönsten Flecken dieser Erde im französischen Teil Kataloniens der Côte Catalanes befindet sich die Domaine de l´Horizon. Dort im Roussillion in Frankreich genießen die Weinberge nicht allein beste klimatische Bedingungen, sondern auch Böden bester Beschaffenheit, die ihres gleichen suchen. Schwarz- und Blauschiefer, Kreide, Kalk sowie Löss und Mergelböden bieten eine einmalige Bodenvielfalt. Neben dieser Vielfalt sind es aber vor allem die  regionalen Traubensorten, die hier seit Jahrhunderten angepflanzt werden: Grenache Noir, Carignan und Syrah bei den roten und Grenache Gris und Grenache blanc, Macabeu und Muscat Petit Grain bei den weißen Reben. Sie wachsen hier an sehr alten im Schnitt 40 bis 70 jährigen Stöcken. So sind nicht aus Zufall mit Gerard Gauby, Tom Lubbe, Padie & Pithon einige der renommiertesten Winzer Südfrankreichs in Calce ansässig.Unser Gut 2006 von Thomas Teibert gegründet arbeitet biodynamisch, im Respekt und im Einklang mit der Natur. Die Erträge der alten Rebstöcke sind mit 12-15hl/ha extrem niedrig. Wir verwenden keinerlei Fremdhefen und arbeiten minimalistisch-puristisch ohne jeglichen kellertechnischen Schnick Schnack. Die Weine vergären spontan und spiegeln so ihre Herkunft optimal wider. Ausgebaut wird ausschließlich in großen Gebinden aus Holz, Beton und Stahl - Barriques suchen Sie bei uns vergeblich.Doch wie schmecken denn nun die Weine? Es sind Weine von großer Transparenz und Frische mit tiefer Frucht und der stets präsenten Calce Mineralik. Obwohl sie an einem der südlichstenen Orte Frankreichs wachsen, bringen sie eine enorme Frische und Trinkspaß in die Flasche. Darüber hinaus besitzen die Weine ein enorm großes Lagerpotential, was Thomas Teibert seinen Platz im Rampenlicht der Weinbranche sicherte. Er wurde ausgezeichnet als 'Homme de Vin 2010' bei der La Revue du Vin de France und bekam bereits für den ersten Jahrgang die Top-Bewertung on 93 Punkten bei Robert Parker's Wine Advocate. Eine fulminanter Start und die Erfolgsstory geht weiter! Gerade erst hat Jancis Robinson die aktuelle Range der Weine auf der RAW in London verkostet und überschwänglich gelobt. Wir halten noch eine kleine Anzahl gereifter Jahrgänge für Sie bereit, die Jahrgänge sind im Detail besprochen und bieten so eine Übersicht auf deren Trinkbarkeit beziehungsweise ihren möglichen Einsatz im Restaurant - oder zu Hause am Küchentisch. 

unsere Weinberge in Caudiès       Text Sebastian Bordhäuser 

 
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