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Bourgogne Rouge 2014 Le Bon Domaine Ballorin & F
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          20.05.2016 Update: Die Bordeaux Liste ist aktualisiert und online

 

Weingut Paul Weltner Rödelsee in Franken

Frankenwein? Was? Danke, und dann diese komischen Flaschen, also nein…DOCH! Und das ist Paul Weltners Antwort auf beides, Wein und Flasche. Und das so unaufgeregt zeitgemäß, das modern eine Beleidigung wäre. Modernität geht mit der Mode, mit Trends, und muss sich sputen, morgen nicht schon wieder mit einem anderen Etikett daher kommen zu müssen. Weltner klebt seine Etiketten am liebsten auf den Bocksbeutel. Und warum auch nicht? Regionalität geht auch in Flaschen, Inhalt und Form. Paradelagen sind die Rödelseer Schwanenleite und der Küchenmeister, die bislang bei vielen Frankenfreunden unterm Radar lagen. Inhaltlich richtungsweisend sind Weltners Weine allemal. Fränkisch trocken, ohne barocke Folklore oder fränkisches Kolorit, das quasi am Flakon klebt. Trocken, klar, präzise mit einem Trinkfluss, der Schnappatmung macht. Und die soeben neu eingetroffene Zechware Gipskeuper 2015 gibts zum eingewöhnen in der Tarnflasche. Borhäuser

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