Bereits seit sieben Generationen leben die Massosns als Winzer mitten in Pouilly-sur-Loire. Mélanie und Pierre bewirtschaften die 21-Hektar-Domaine biologisch. Die Vinifikation erfolgt komplett terroirbezogen:
Pouilly Fumé »Les Angelots« vom hartem Kalkstein
Pouilly Fumé »Villa Paulus« vom Kimmeridgium-Kelkmergel
Pouilly Fumé »Pierres de Pierre« vom Feuerstein
Pouilly Fumé »Tradition Cullus« ist ein Cuvée von sehr alten Reben