Bio-Wein - Probierpaket, 3 Flaschen

verschiedene Winzer

Entdecken Sie unsere Bio-Weine!

Um Ihnen unsere erstklassigen Bio-Weine nicht nur näher, sondern gar nach Hause zu bringen, haben wir zwei Probierpakte für Sie geschnürt. Sie sind mit 10% zum regulären Listenpreis rabattiert und der Versand – Achtung! – ist ebenfalls inkludiert.

Sie müssen eigentlich gar nicht viel machen, außer sich zu entscheiden: Das Dreier-Paket ist für Einsteiger oder das Secher-Paket für Austrinker?

Der Wein

Bio ist in aller Munde, doch bei kaum einem anderen Genussmittel sind die Regeln so klar gesteckt, wie beim Wein. Und nirgends ist der Weg zum Produzenten kürzer als zum Winzer.Bio ist für uns als Weinhändler seit langem der Weg, den wir mit den Produzenten und unseren Kunden gehen wollen. Und das aus einem einfachen Grund: Wir sind fernab jeglicher ideologischen Grabenkämpfe der festen Überzeugung, dass es keinen guten  Wein von schlechten Böden geben kann. Wein ist Zeuge seiner Herkunft. Deshalb hat nicht allein der Schutz der Natur, sondern insbesondere der Böden für uns oberste Priorität. Sie sind die Grundlage jeden Seins und allen Gedeihens. Sie sind der Ursprung, alles andere kommt danach. Für uns als Weinhändler ist das Wissen um die Arbeitsweise unserer Partner deshalb essentiell. Nur so sind wir Transparent und können unseren Kunden Rede und Antwort stehen und versuchen, unsere Begeisterung für diese Weine weiter zu geben. Für uns Biowein nicht einfach ein Label, sondern eine Philosophie, die ihren Respekt gegenüber der Natur zum Ausdruck bringt. Doch Wein ist kein Naturprodukt, wie oft angenommen wird. Weinbau ist intensive Landwirtschaft und auch Bio-Wein ein landwirtschaftliches Produkt. Diese landwirtschaftlichen Eingriffe in die Natur so gering und nachhaltig wie möglich zu halten, ist uns nicht allein als Weinhändler, sondern auch als Besitzer eines biodynamisch arbeitenden Weingutes oberstes Ziel.  Vor allem wollen wir unsere Begeisterung für diese Weine an Sie weitergeben, denn biologisch oder biodynamisch erzeugte Weine haben nach unserer Auffassung einen entscheiden Vorteil: Ihr Geschmack. Völlig losgelöst vom den Aspekten der Bewirtschaftung schmecken uns Bio- und biodynamische Weine einfach besser. Sie sind geschmacklich vielschichtiger und komplexer, denn ihnen wurde die Zeit gegeben, die sie brauchen, um zu dem zu werden, was sie sind: Zeugnis ihrer Herkunft, ihrer Böden.

Für Einsteiger - Unser Dreier-Paket

2015 Drei Trauben - Ein Fass, Carl Koch Bio

Die Cuvée aus Weissburgunder, Grauburgunder und Chardonnay ist Heiner Maletons Einstieg in die weite Welt der Burgunder Weine. Die Trauben für diese Burgunder-Melange werden gemeinsam geerntet und gekeltert und danach im Stückfass im alten Gewölbekeller des Weinguts vergoren. Weingut Carl Koch Bürgermeister-Erben heisst es mit vollem Namen. Ein perfekter Wein um grundlos der Freude am Leben zu fröhnen, ob als Solist oder zu leichten Snacks, er hat einen angenehm niedrigem Schluckwiderstand. 

2017 Domaine Tour du Bon Bandol Rosé Biodyn

Rosé war lange Zeit als Schmunzelwasser verschrien und wurde oft zu Recht auf die Terrasse verbannt. Dieser kräftige Bandol ist losgelöst von seiner Farbe ein höchst seriöser und eigenständiger Wein, der sich wenig um Kategorien schert. Dieser Rosé ist seit Jahren einer unser Bestseller in diesem Segment und zuverlässig immer sehr schnell ausverkauft. Mit feiner Kräuterwürze und zarten Gerbstoffen versinnbildlicht er förmlich das mediterrane Lebensgefühl und ist darüber hinaus ein exzellenter Speisenbegleiter.

2013 Esprit de l´Horizon Rouge Biodyn

Der Zweitwein unserer Domaine im Roussillon aus dem kühlen Jahrgang 2013. Es hat zugegeben ein paar Tage gedauert, bis die Cuvée aus Syrah und Grenache Noir seine Schweigsamkeit ablegte und zur heutigen Form fand. Die jedoch ist derzeit schlicht grandios. Tiefe dunkle Frucht gepaart mit mediterraner Würze und einer Vibration, die einen zügig nachschenken lässt. Eleganz und Finesse kondensieren in zügellosem Trinkvergnügen.

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
45,90 €

pro Kiste à 1,5 l
30,60 € / Liter
Innerhalb Deutschland versandfrei

Artikelnummer

60418-40

Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Inhalt

1,5 l

Jahrgang

verschiedene Weine siehe Beschreibung

Typ/Geschmack

trocken, jung, frisch & unkompliziert
trocken, kühl & mineralisch

passt zu

pochierter Fisch mit Soße
für die leichte Sommerküche
zur moderaten Schärfe
zu Curries
Geflügel helle Soße
vegetarisch

Traube

verschiedene Rebsorten

Alkohol

12% vol

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Weitere Weine des Weinguts