Kirchspiel Riesling GG
2015

Wittmann, Westhofen

Der Wein

Urkundlich bereits im Jahr 1348 erwähnt, umfasst die Westhofener Einzellage Kirchspiel eine Rebfläche von insgesamt 45 ha. Rundum durch eine Hügelkette geschützt, öffnet sich die homogene Lage wie ein antikes Amphitheater ausschließlich zum Rhein hin. Durch die Südost- und Ostausrichtung erhalten Wittmans Reben bereits sehr früh die Morgensonne. Die Rebstöcke befinden sich zum Grossteil im oberen Bereich der Einzellage, die bis auf 150 Meter über NN mit einer Steigung bis zu 30% hinaufreicht. Geschützt vor den kühlen Westwinden entsteht für diese  Reben ein optimales Mikroklima. Vor allem Tonmergel mit Kalksteineinlagerungen sowie Kalksteinverwitterungslehm verleihen den Rieslingen mit der Lagenbezeichnung Kirchspiel Ihren unverwechselbaren, tiefgründigen Charakter: Vorherrschend würzige Aromen sowie Kräuternoten bis hin zu Minze und Waldmeister lassen sich in der Nase entdecken und verbinden sich am Gaumen mit einer dezent-eleganten, mineralischen Frische.

 

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Der Winzer

Seit vielen Jahrhunderten sind die Wittmanns Weinbauern in Westhofen, im südlichen Rheinhessen. Aus dieser langen Tradition heraus entwickelte sich über die Zeit hinweg das Weingut zu seiner heutigen Form.

Seit 1990 arbeiten die Wittmanns kontrolliert ökologisch, seit 2004 wird im Weingut biodynamisch gearbeitet. Die gedeihliche Zusammenarbeit zwischen Vater und Sohn Wittmann erbringt diese ideale Mischung aus Tradition und Moderne. Heute liegt die Verantwortung in den Händen von Philipp Wittmann der ganz in der Tradition des Hauses großartige Terroirweine voller Tiefe, Gehalt und Länge vinifiziert.

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
41,00 €

pro Flasche à 0,75 l
54,67 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Artikelnummer

21013-15

Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2015

Land

Deutschland

Region

Rheinhessen

Qualität

Großes Gewächs

Traube

Riesling

Alkohol

13% vol

passt zu

pochierter Fisch mit Soße
gegrillter Fisch
zur mediterranen Küche
Pilze
zum Risotto

Typ/Geschmack

trocken, klar & präzise

Lagerfähigkeit

20 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Wittmann, Westhofen

Inhalt

0,75 l

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