Kallstadter Saumagen Riesling Kabinett trocken
2015

Koehler-Ruprecht, Kallstadt

Der Winzer

Das Weingut Koehler-Ruprecht gehört mit zu den bekanntesten Weingütern der Pfalz, vielleicht sogar ganz Deutschlands. Lange bevor der Deutschwein-Boom einsetzte wurden hier bereits extraktreiche, mineralisch-tiefgründige Rieslinge gekeltert, deren Ruf bis heute wie ein Donnerhall durch die Reihen der Zecher schallt. Und anders als im Rest der Republik waren die Weine mit Prädikat nicht fruchtsüß, sondern pfälzisch trocken.

Bekannt geworden ist das Weingut durch Bernd Philippi, der sich 2009 jedoch ins Privatleben zurück zog. Seit dem liegen die Geschicke des Weinguts in den Händen von Dominik Sona, der bereits zu Philippis Zeiten dort tätig war und Geist und Esprit des Gutes heute weiterführt. Die Paradelage des Weinguts ist der Kallstadter Saumagen, eine Großlage deren beste Parzellen mit Kalkböden seit jeher in die trockenen Prädikatsweine flossen. Kabinett trocken, Spätlese trocken und die begehrten Auslesen trocken als »R« oder »RR« sind Mythen im Leben eines jedes Riesling Liebhabers. 2014 ist das Weingut Koehler-Ruprecht aus dem Elite-Verein des deutschen Weinbaus, dem VDP ausgetreten. Die Änderung, dass die Prädikatsweine nur noch fruchtsüß ausgebaut werden dürften (oder ansonsten über die Lage deklariert werden sollten), liess die Entscheidung leicht fallen: Zu lang ist die Tradition, die begehrten Weine mit Prädikat trockenen auszubauen. Und so ist eigentlich alles heute wieder alles beim Alten. Nur, dass die Flaschen keinen Vogel mehr haben - Dafür ab jetzt aber einen Vertrieb auch über Alleswein!

Lagen:

Kallstadter Saumagen

Seit 1810 bekannt und bewirtschaftet am Ortsrand von Kallstadt mit überwiegendem Anteil von Kalksandstein.

Kallstadter Annaberg

Direkt am Waldrand gelegen ist dies mit 20 Jahren Kallstadts jüngste Weinlage mit hohem Sandsteinanteil und etwas Kreide im westlichen Teil.

Kallstadter Steinacker

Kalk- und Sabdsteingeprägte Böden im östlichen Teil Kallstadts gelegen.

Kallstadter Kreidekeller

Die Lage zwischen Saumagen und Annaberg. Der Name bezieht sich auf die kalkhaltigen Böden der Lage

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
10,31 €

pro Flasche à 0,75 l
13,75 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Artikelnummer

21352-15

Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2015

Land

Deutschland

Region

Pfalz

Traube

Riesling

Alkohol

12% vol

passt zu

pochierter Fisch mit Soße
gegrillter Fisch
zur Kräuterküche
Geflügel helle Soße
vegetarisch

Typ/Geschmack

trocken, kühl & mineralisch

Lagerfähigkeit

5 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Koehler-Ruprecht, Kallstadt

Inhalt

0,75 l

Prädikat

Kabinett

Trinkreife

2018

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