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Der Wein

So kann Merlot aus Bordeaux auch schmecken! Der 2022 Oups stammt von einer kleinen Parzelle in Moulis, bestock mit 80 Jahre alten Merlot Reben. Der Ertrag ist extrem gering, weshalb Lucie ganze 2.000 Flaschen von dieser Schönheit füllen konnte. In der Nase reife Kirsche, etwas Pflaume, Feige und dunkles Karamell. Am Gaumen kernig mit reifen Tanninen, die perfekt ins Extrakt eingebunden sind. Langer Nachhall im supereleganten und noblen Abgang. Bitte mehr davon…

 
Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Château Bois De La Gravette ist unsere unglaubliche Neuentdeckung aus Bordeaux! Die junge Weinmacherin Lucie Mancais entschloss sich 2020 das 4,5 Hektar kleine Weingut von ihrem Opa zu übernehmen. Von Anfang an stellte sie auf biologische Bewirtschaftung um und ist in jeden einzelnen Arbeitsschritt persönlich involviert. Ganz bewusst hat sie die ausgetretenen Pfade in Bordeaux verlassen und folgt mutig ihrer Vision. Barriques? Finden Sie hier nicht – der Ausbau ihrer 3 Rotweine erfolgt im Edelstahl und in Amphoren. Und überhaupt ist im Keller „Low Intervention“ angesagt und die Flaschenfüllung und Etikettierung erfolgen manuell. Und das Ergebnis? Als eingefleischte Bordeaux-Fans waren wir vom ersten Schluck an hin und weg. Das ist puristisch, ungeschminkt, fruchtbetont und unglaublich fein. Die Weine sind konzentriert und natürlich, haben Zug und Finesse, in dieser Region größtenteils ein Widerspruch aber Lucies Plan ist aufgegangen. Sie schreibt nicht nur ein neues Kapitel der Geschichte Bordeaux, sie und vor allem ihre Philosophie sind auch die Zukunft dieses prestigeträchtigen oder sollen wir sagen konservativen Anbaugebietes!

Die Mengen sind bei 4,5 Hektar und 3 Weinen natürlich recht überschaubar und so freuen wir uns sehr, Ihnen die Weine von Lucie exklusiv in Deutschland anbieten zu dürfen.

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
23,50 €

pro Flasche à 0,75 l
31,33 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Artikelnummer

16013-22

Verfügbarkeit

ab August 2023

Jahrgang

2022

Land

Frankreich

Region

Bordeaux

Qualität

Vin de France

Traube

Merlot

Alkohol

13% vol

passt zu

zum Kurzgebratenem
fürs Geschmorte
zu Deftigem
Wild & Wildgeflügel
zum Lamm
Grillfest

Typ/Geschmack

samtig, weich & fruchtig

Lagerfähigkeit

3 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Bois de la Gravette, Lucie Mançais
6 Chemin de Garbejac, Moulis-en-Medoc

Inhalt

0,75 l

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