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Jaspis Würmlin" Grauer Burgunder
2020

Ziereisen, Efringen-Kirchen

Der Wein

Hier kommt er, der laut Stephan Reinhardt (Robert Parker) beste deutsche Grauburguder ! Die Reben für den Würmlin sind bereits über 60 Jahre alt und wachsen auf dem gleichen Terroir, wie der Spätburgunder „Rhini“ – Kalkstein mit Eisen-Löss-Auflage. Die reifen Trauben werden mit einer traditionellen Korbpresse langsam und schonend gepresst – die Farbe erinnert an einen Weißwein mit Maischestandzeit, die der Wein allerdings nicht hat. Sie rührt von der Dauer des Pressvorgangs her. Die Nase ist atemberaubend, perfekter Holzeinsatz und eine vibrierende Länge. Wenn Sie den vielleicht besten Vertreter dieser Rebsorte probieren möchten: Viola!!

 
Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Zeit und Handwerk sind die beiden Begriffe, die die Arbeit der Ziereisens am meisten prägen und zugleich die wichtigsten...

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
54,50 €

pro Flasche à 0,75 l
72,67 € / Liter
zzgl. Versandkosten

*Limitiert auf 6  Flaschen pro Kunde

Artikelnummer

21652-20J

Verfügbarkeit

kleine Restmenge verfügbar

Jahrgang

2020

Land

Deutschland

Region

Baden

Qualität

Badischer Landwein

Traube

Grauburgunder

Alkohol

13,5% vol

passt zu

pochierter Fisch mit Soße
zur Kräuterküche
zum Spargel
für die leichte Sommerküche
Geflügel helle Soße
Helles Fleisch (Kalb)
vegetarisch

Typ/Geschmack

trocken, jung, frisch & unkompliziert

Lagerfähigkeit

7 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Ziereisen, Efringen-Kirchen

Inhalt

0,75 l

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