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Morstein Riesling GG
2021

Wittmann, Westhofen

Der Wein

Die Lage Morstein ist die älteste in Westhofen erwähnte Einzellage aus dem Jahr 1282. Der reine Südhang zieht sich bis auf ein Hochplateau auf 280 Meter üner NN hoch. Im Mittelstück dieses Hanges, zwischen 180 - 240 Metern über NN liegt Philipps Parzelle mit einer Hangneigung von 20%. Hier findet man schwere Tonmergelböden mit Kalksteineinlagerungen in der oberen Schicht. Der Untergrund wird von wasserführenden Kalksteinfelsschichten dominiert, die eine optimale Nähr- und Mineralstoffversorgung garantieren.

 
Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Philipps Eltern Elisabeth und Günther galten schon Mitte der achtziger Jahre als Riesling Pioniere in Rheinhessen und waren einer der ersten Betriebe in Deutschland, die biologischen Weinbau betrieben. Früh erkannten sie, dass Sohn Philipp ihre Visionen teilte, und übergaben ihm als noch jungem Mann 2004 die Leitung des Weingutes, wirken aber im Hintergrund noch immer mit. Philipp stellte konsequent und früh auf Biodynamie um und wurde durch die Ergebnisse in Extremjahrgängen bestätigt. Heute sind es die kompromisslose Qualität der Weine und Nachhaltigkeit auf ganzer Linie, was ihn antreibt. Nicht nur seine Lagen-Weine zählen zur Deutschen Spitze, auch die Gutsweine müssen als Referenz angesehen werden.

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
73,70 €

pro Flasche à 0,75 l
98,27 € / Liter
zzgl. Versandkosten

*Limitiert auf 1  Flasche pro Kunde

Bio Zertifizierung
Artikelnummer

21012-21

Öko-Zertifizierung
DE-ÖKO-022
Verfügbarkeit

kleine Restmenge verfügbar

Jahrgang

2021

Land

Deutschland

Region

Rheinhessen

Qualität

Großes Gewächs

Traube

Riesling

Alkohol

12,5% vol

passt zu

pochierter Fisch mit Soße
gegrillter Fisch
zur mediterranen Küche
Pilze
zum Risotto

Typ/Geschmack

trocken, klar & präzise

Lagerfähigkeit

15-20 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Wittmann, Westhofen

Inhalt

0,75 l

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