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Riesling Estate Magnum
2021

Wittmann, Westhofen

Der Wein

In diesem Riesling befindet sich, wie in jedem Jahr, nur perfektes, reifes Lesegut – alles aus Handlese! Wo bitte schön ist das denn sonst bei einem Guts-Riesling der Fall??  Er zeigt sehr harmonische Aromen von Weinbergspfirsich, gelbem Apfel und etwas Zitrusfrucht. Tolle Mineralität und viel Druck und Struktur am Gaumen. Da ist nichts Vordergründiges oder Spitzes in der Säure. Ein mineralischer Riesling mit ordentlicher Länge und gutem Lagerpotenzial.

Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Seit vielen Jahrhunderten sind die Wittmanns Weinbauern in Westhofen, im südlichen Rheinhessen. Aus dieser langen Tradition heraus entwickelte sich über die Zeit hinweg das Weingut zu seiner heutigen Form.

Seit 1990 arbeiten die Wittmanns kontrolliert ökologisch, seit 2004 wird im Weingut biodynamisch gearbeitet. Die gedeihliche Zusammenarbeit zwischen Vater und Sohn Wittmann erbringt diese ideale Mischung aus Tradition und Moderne. Heute liegt die Verantwortung in den Händen von Philipp Wittmann der ganz in der Tradition des Hauses großartige Terroirweine voller Tiefe, Gehalt und Länge vinifiziert.

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
35,00 €

pro Flasche à 1,5 l
23,33 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Bio Zertifizierung
Artikelnummer

21003-21M

Öko-Zertifizierung
DE-ÖKO-022
Verfügbarkeit

kleine Restmenge verfügbar

Jahrgang

2021

Land

Deutschland

Region

Rheinhessen

Qualität

Deutscher Qualitätswein

Traube

Riesling

Alkohol

11,5% vol

passt zu

pochierter Fisch mit Soße
gegrillter Fisch
zur mediterranen Küche
Pilze

Typ/Geschmack

trocken, klar & präzise

Lagerfähigkeit

5 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Wittmann, Westhofen

Inhalt

1,5 l

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