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Der Wein
Der Fröhlich trocken erinnert an einen saftigen Riesling mit viel Frucht und wenig Säure – ist aber ein Müller-Thurgau! Angesichts dieser Qualität verschlägt es einem die Sprache – der Wein ist einfach fröhlich spritzig, fröhlich klar und fröhlich unkompliziert. Die Reben sind im Schnitt 50 Jahre alt und wachsen auf rotem Schiefer und Porphyr – daher gelangt neben einer satten Frucht auch eine gehörige Portion Mineralität in den Wein. Ein klasse Einstiegswein in die Welt von Tim Fröhlich und ein Beispiel dafür, was man aus einer verpönten Rebsorte machen kann.
Der Winzer
Die Historie des Weinbaus der Familie Fröhlich reicht über 200 Jahre zurück und das aktuelle Kapitel wird seit 1995 von Tim Fröhlich geschrieben. Unter seiner Ägide hat sich das Weingut in den letzten Jahrzehnten vom „Nahe-Geheimtipp“ zu einem der besten Deutschen Weingüter überhaupt entwickelt. Hier werden 22 Hektar Reben (davon 85% Riesling) bewirtschaftet und über das ganze Jahr hinweg akribisch und händisch gepflegt. Das Weingut verfügt über klangvolle Große Gewächs Lagen wie „Felseneck“, „Kupfergrube“, „Felsenberg“, „Halenberg“, „Stromberg“ und „Frühlingsplätzchen“. Den Weinstil von Tim kann man getrost als kompromisslos bezeichnen, er spielt gekonnt mit Lagentypizität und Ertragsreduzierung. Seine Weine zählen in ihrer Jugend zu den unnahbarsten Gewächsen überhaupt und zeigen mit viel Belüftung oder Kellereife, warum dieses Weingut nicht nur zur Deutschen Spitze sondern zur Weltspitze gehört.
pro Flasche à 0,75 l 11,33 € / Liter zzgl. Versandkosten
22000-21
sofort verfügbar
2021
Deutschland
Nahe
VDP Gutswein
Müller-Thurgau
12% vol
pochierter Fisch mit Soßezur Kräuterküchezum Spargelfür die leichte SommerkücheHelles Fleisch (Kalb)
trocken, jung, frisch & unkompliziert
5 Jahre
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Schäfer-Fröhlich, BockenauBockenau, Nahe
0,75 l
Grauburgunder "S" Nahe trocken
2022
Blanc de Noir trocken
Frühlingsplätzchen Riesling GG
Vulkangestein Riesling trocken
Weissburgunder "S" Nahe trocken
Felsenberg Riesling GG Magnum
Felsenberg Riesling GG
Frühlingsplätzchen Riesling GG Magnum
Weissburgunder "R" Nahe trocken
Halenberg Riesling GG Magnum
Schiefergestein Bockenauer Riesling trocken
Riesling Nahe trocken