Weißer Burgunder Reserve trocken
2020

Wittmann, Westhofen

Der Wein

Der Weißburgunder Reserve stammt aus absoluten Spitzenlagen wie Kirchspiel und Morstein, die mehrfach selektiert werden und nur die beste Selektion kommt in diesen Wein, so dass die Reserve Weine von Philipp seinen Großen Gewächsen in Nichts nachstehen…! In der Nase wunderbare Aromen von Äpfeln, Honigmelone und Haselnüssen – auch etwas rauchiges ist spürbar. Am Gaumen dann dicht, straff und saftig mit dezenten Röstaromen und einer lebendigen, fast salzigen Säure. Enorme Länge und Tiefe – ein majestätischer Weißburgunder.

Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Seit vielen Jahrhunderten sind die Wittmanns Weinbauern in Westhofen, im südlichen Rheinhessen. Aus dieser langen Tradition heraus entwickelte sich über die Zeit hinweg das Weingut zu seiner heutigen Form.

Seit 1990 arbeiten die Wittmanns kontrolliert ökologisch, seit 2004 wird im Weingut biodynamisch gearbeitet. Die gedeihliche Zusammenarbeit zwischen Vater und Sohn Wittmann erbringt diese ideale Mischung aus Tradition und Moderne. Heute liegt die Verantwortung in den Händen von Philipp Wittmann der ganz in der Tradition des Hauses großartige Terroirweine voller Tiefe, Gehalt und Länge vinifiziert.

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
40,01 €

pro Flasche à 0,75 l
53,35 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Bio Zertifizierung
Artikelnummer

21005-20R

Öko-Zertifizierung
DE-ÖKO-022
Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2020

Land

Deutschland

Region

Rheinhessen

Qualität

Deutscher Qualitätswein

Traube

Riesling

Alkohol

13% vol

passt zu

pochierter Fisch mit Soße
zur Kräuterküche
zum Spargel
für die leichte Sommerküche
Geflügel helle Soße
zum Risotto

Typ/Geschmack

cremig, sanft & elegant

Lagerfähigkeit

5 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Wittmann, Westhofen

Inhalt

0,75 l

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