Saar Riesling Faß 16 trocken
2021

Name: 2021 Saar Riesling Faß 16 trocken
Brand: Lauer Peter, Ayl
Price: 11.2 EUR
Availability: InStock

Lauer Peter, Ayl

Der Wein

Riesling, Saar und Schiefer, das sind die Komponenten aus denen dieser Stoff gemacht ist. Ein frischer, gehaltvoller Tisch-Wein, animierend mit viel Trinkfluss. Frucht und Trinkvergnügen stehen bei diesem Wein immer im Vordergrund. Nicht ohne Grund von „Stuart Pigott“ mit 90/100 Punkten bewertet und damit in den Top 10 der trockenen deutschen Gutsrieslinge…

Unser Glastipp zu diesem Wein

Josephine Nr.1 Weißwein Glas

Der Winzer

Das Weingut Peter Lauer in Ayl verfügt über beste Steillagen an der Saar, die ausschließlich mit Riesling bestockt sind. In einigen Parzellen stehen Reben, die bis zu hundert Jahre alt sind. Nach einem Önologie-Studium an der Ecole Nationale in Montpellier/Frankreich hat Florian Lauer im Jahre 2005 begonnen, Verantwortung in dem seit 1830 bestehenden Familienweingut zu übernehmen. Seine Spezialität sind feinherbe und trockene Rieslinge mit moderatem Alkoholgehalt. Dabei setzt er auf naturnahe Weinerzeugung. Die Weine werden mit ihren natürlichen Wildhefen spontan vergoren. Gleich in seinem zweiten Jahrgang wurde er vom Gault Millau WeinGuide für den besten feinherben Riesling Deutschlands ausgezeichnet. Eine Vielzahl weiterer Auszeichnungen folgte.

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