Saint-Joseph Rouge
2020

Name: 2020 Saint-Joseph Rouge
Brand: Dard et Ribo, Mercurol
Price: 45.51 EUR
Availability: InStock

Dard et Ribo, Mercurol

Der Wein

Der St Joseph rouge von Dard et Ribo ist ein reinsortiger Syrah aus zwei Parzellen gewonnen. Zum Einen sandiger Granit und zum Anderen steiniger Quarz mit Granit – jeweils 70 Jahre alt. Der Ausbau erfolgt in gebrauchten, großen Holzfässern für 14 Monate. In der Nase viel dunkle Frucht von Brombeeren, Cassis, Maulbeeren und Kirsche – dahinter aber auch etwas Kakao, Langpfeffer und Geräuchertes. Am Gaumen viel mineralischer als die Crozes Hermitage aber auch verschlossener. Mit etwas Luft erblüht er zu einer Syrah-Spezialität, die deutlich das Terroir der nördlichen Rhone aufzeigt. Chapeau!

Unser Glastipp zu diesem Wein

Josephine Nr. 3 Großes Weinglas

Der Winzer

René-Jean Dard und Francois Ribo, die beiden bescheidenen und zurückhaltenden Winzer aus Mercurol, nördlich von Valence, gründeten ihr Weingut im Jahr 1984 mit gerade Mal 1 Hektar Reben. Heute umfasst es knapp 9 Hektar in den Appellationen Saint-Joseph, Crozes-Hermitage und Hermitage. Ihre Methoden der Weinbereitung sind seit fast 40 Jahren die gleichen: die Arbeit geschieht im Weinberg (biodynamisch), im Keller wird nicht eingegriffen. Die Kelter stammt aus dem Jahr 1955 und wurde gebraucht von Prieuré-Roch gekauft. Alle Parzellen werden rebsortenrein und getrennt ausgebaut und die Weine sind weit entfernt vom klassischen, massiven Stil der nördlichen Rhone. Sie schmecken in ihrer Jugend immer schon sehr gut mit konzentrierter Frucht und Frische – mit magischem Trinkfluss. Leider sind die Mengen zu gering, um die ständig wachsende internationale Nachfrage zu befriedigen.

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