Aces of Spades Rouge
2020

Name: 2020 Aces of Spades Rouge
Brand: Matassa, Calce
Price: 21.5 EUR
Availability: InStock

Matassa, Calce

Der Wein

Klasse Wein von Tom Lubbe : 2020 Ace of Spades, Les Myrs !! Cuvee aus Carignan und Mourvedre, im Betontank ausgebaut und ohne weitere Behandlung gefüllt. Er kommt ungemein „wild“ und ursprünglich daher mit Aromen von Cassis, Blaubeeren und Holunder. Im Hintergrund entfalten sich Leder und ein Hauch Schlehe. Am Gaumen verspielt mit viel Trinkfluss, der nicht durch sperriges Tannin oder spitze Säure gebremst wird. Langer Nachhall mit einem Anklang von Veilchen.

Achtung lebendiger Naturwein!! Je nach Tag und Phase kann der Wein deutlich von unserer Beschreibung abweichen.

Unser Glastipp zu diesem Wein

Josephine Nr.2 Universal Glas

Der Winzer

Clos Matassa, so heißt der Weinberg, den der Südafrikaner Tom Lubbe mit seiner Frau Nathalie (Schwester von Gérard Gauby) und seinem Freund Sam Harrop (Master of Wine) im Jahr 2001 kaufen konnte und der den Grundstein für diese Erfolgsstory legte. Dazu kamen im Laufe der Jahre mehrere kleine Parzellen mit uralten Carignan-Reben in Höhenlagen von 500 – 600m rund um das abseits gelegene Bergdorf Le Vivier. Heute besteht das Weingut aus dutzenden kleinen Weingärten in unterschiedlichen Lagen, die allesamt biodynamisch bewirtschaftet werden und umfasst knapp 15ha Fläche. Unter Kennern genießen die Weine Kultstatus und Tom ist mittlerweile zum Vorbild vieler junger Winzer avanciert. Seine Weine sind von einer kühlen Stilistik geprägt, gepaart mit einer präzisen Spannung am Gaumen und einem enormen Lagerpotenzial. Bis auf eine minimale Schwefelung während der Flaschenfüllung werden die Weine komplett natürlich behandelt und ohne chemische oder technische „Tricks“ beeinflusst. Garantiert sind: großartige Genuss-Erlebnisse…!

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