Riesling Sekt Brut 100
2011

John Frank Das Hirschhorner Weinkontor

Der Wein

Nur ganz wenige Flaschen haben den Weg in unser Lager gefunden – und das auch nur dank der langjährigen, freundschaftlichen Beziehung zur Familie John. Dieser Riesling Sekt aus dem Jahrgang 2011 lag sage und schreibe 100 Monate auf der Hefe. Das Ergebnis ist ein unglaubliches Schaumwein-Erlebnis, das man fast nicht in Worte fassen kann. Vielschichtige Nase, zu Beginn Quitte und Orange, dann immer mehr Kräuterwürze – Minze, Zitronengras und etwas weißer Tee. Am Gaumen mit enormer Komplexität, saftig, rassig, einzigartig. Hier zeigt Frank deutlich, dass er auch ein begnadeter Sekt-Erzeuger ist…! Komplette Produktion: 180 Flaschen.

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Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Es sind auch immer die Menschen hinter den Weinen, die wichtig für uns als Händler sind und mit Frank John und seiner Frau Gerlinde verbindet uns eine lange Freundschaft. Bereits 2003 verbrachten wir die ersten Stunden in ihrem ein Jahr zuvor erworbenen Hirschhorner Hof. Frank war in der Weinszene beileibe kein Unbekannter, war er doch viele Jahre als Betriebsleiter beim Weingut „Reichsrat von Buhl“ tätig und danach als Berater vieler Weingüter aus ganz Europa zum Thema Biodynamie engagiert. Denn dieses Thema liegt ihm besonders am Herzen und alle seine verarbeiteten Trauben werden selbstverständlich unter dieser Prämisse angebaut. So entstehen „große Weine alter Schule“ – besser könnte man es gar nicht zusammenfassen

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
110,00 €

pro Flasche à 0,75 l
146,67 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Bio Zertifizierung
Artikelnummer

41013-11

Öko-Zertifizierung
DE-ÖKO-022
Verfügbarkeit

kleine Restmenge verfügbar

Jahrgang

2011

Land

Deutschland

Region

Pfalz

Traube

Riesling

Alkohol

12% vol

passt zu

zum Apéro
pochierter Fisch mit Soße
gegrillter Fisch
zur mediterranen Küche
Helles Fleisch (Kalb)
für jeden Anlass

Typ/Geschmack

trocken, klar & präzise

Lagerfähigkeit

5 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

John Frank Das Hirschhorner Weinkontor

Inhalt

0,75 l

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