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Der Wein
In direkter Nachbarschaft zu dem Cru „Morgon“ stehen die Gamay Reben auf Granit und Sand. Sie sind im Schnitt 40 Jahre alt und werden von Hand gelesen. Die Gärung startet spontan mit eigenen Hefen und der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks und Zementfässern. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, damit sie ihre Eigenschaften besonders gut ausdrücken kann. Die endgültige Cuvee wird dann unter Berücksichtigung der Balance von Frucht und Terroir durchgeführt. Klasse Wein als Begleiter zum deftigen Abendbrot oder zu reifen Hartkäsen.
Der Winzer
Seit 1981 leitet Didier das Weingut, das seit Jahrhunderten im Familienbesitz ist. In Villié-Morgon befindet sich die Domaine. Leidenschaftlich, qualitätsbesessen widmet er sich dem Beaujolais und somit der großartigen Gamay-Traube. Ein Fanatiker, der rastlos nach optimalen Weinen strebt. Besonders interessiert hat uns die ungeschwefelte Linie des Hauses: Puristisch klare Weine mit einem saftigen Zug am Gaumen. Trink und Spaßweine seriös und fantastisch in ihrer Güte, so regional und typisch wie man sie heute nur noch sehr selten antrifft. Didier ist ein großartig sympathischer Mensch, er macht großartig feine Weine zu sehr fairen Preisen.
pro Flasche à 0,75 l 12,67 € / Liter zzgl. Versandkosten
12810-20
sofort verfügbar
2020
Frankreich
Beaujolais
Beaujolais Village AC
Gamay
12% vol
zum Kurzgebratenemzur moderaten Schärfe
trocken, kühl & mineralischnatur pur ohne Schwefel (zugesetzt)
5 Jahre
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Desvignes, Villié-MorgonDomaine Desvignes, Ville Morgon
0,75 l
Beaujolais Blanc
Chiroubles Cuvée Nature
2019
Moulin à Vent Terre de Manganèse
Brouilly Cuvée Nature
Fleurie Cuvée Nature
Beaujolais Village traditionell
2018
2017