Pinot Noir Schweigen
2017

Becker Friedrich Schweigen Pfalz

Der Wein

Für den „Orts-Pinot“ Schweigen kommt das Lesegut sowohl aus der Pfalz als auch aus dem Elsass. Die Reben sind bis zu 55 Jahre alt und wachsen auf Kalkböden. Ausbau erfolgt in gebrauchten Barriques für 19 Monate. Der Wein zeigt sich kirschfruchtig mit dezenten Gewürz- und Vanillenoten. Am Gaumen elegant und dicht – bleibt sehr harmonisch mit viel Frucht-Druck und einer reifen, stützenden Säure. Sehr fein für einen Ortswein!

Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Das Weingut Friedrich Becker in Schweigen der Südpfalz verfügt über geniales Terroir, welches hauptverantwortlich für einige der besten deutschen Spätburgunder überhaupt ist. Nur hier sind die Böden mit besonderem geologischem Reichtum gesegnet. Neben Buntsandstein besitzt die Region jene Melange aus Kalk, Mergel und Ton, wie sie auch das Burgund auszeichnet. Dabei ist dieser Betrieb ein klassischer Grenzgänger, da die besten Parzellen im benachbarten Elsass liegen…

Aber nicht nur bei den Rotweinen sind die Beckers Weltklasse, auch bei den Weißweinen hat sich in den letzten Jahren die Qualität dramatisch verbessert. Seit Friedrich Becker Junior die Hauptverantwortung im Keller übernommen hat, erscheinen eben diese Weine noch geschliffener und finessenreicher. Dabei greift er im Keller quasi nicht in den Prozess ein, sogar die Gärung wird nicht Temperatur überwacht sondern man lässt die Natur „Mal machen“.  Das gesunde Lesegut – im Wingert wird streng auf Biodiversität geachtet! – hält bereits die künftige Weinpersönlichkeit inne und so ist es die Aufgabe der Becker`s, diese Anlagen richtig zu interpretieren und ganz individuell zu begleiten und auszubauen. Immer mit dem Ziel, den ganzen Reichtum sortentypischer Aromen und Prägung des Bodens zu erhalten und ihnen die Frische und Lebendigkeit zu lassen.

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
24,00 €

pro Flasche à 0,75 l
32,00 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Artikelnummer

21397-17

Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2017

Land

Deutschland

Region

Pfalz

Qualität

VDP Ortswein

Traube

Pinot noir

Alkohol

13,5% vol

passt zu

zum Kurzgebratenem
fürs Geschmorte
zu Deftigem
Geflügel Rotweinsoße
zum Lamm

Typ/Geschmack

trocken, klar & präzise
fruchtsüß, reif, balanciert

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Becker Friedrich Schweigen Pfalz

Inhalt

0,75 l

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