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Der Wein
Dieser Chardonnay aus dem Herrenberg zeigt eindrucksvoll das irre Potenzial und vor allem Preis- Genuss-Verhältnis der Weine, die hier entstehen. Eine kurze Maischestandzeit und Ausbau im Stockinger Fass ergeben einen toll strukturierten, fruchtig mineralischen Chardonnay. Vollkommen ungeschminkt und puristisch – ein Fest für Chardonnay Freunde.
Der Winzer
Agustins Karriereweg könnte nicht vielfältiger und spannender sein: Er hat sich als Sommelier in Neuseeland bewiesen und sich quasi am Ende der Welt in die Welt des Weins verliebt. Daraufhin hat er Oenologie und Weinbau in Argentinien und Italien studiert und sowohl in Mendoza als auch in Colli Orientali im Friaul als Küfer und zweiter Kellermeister gearbeitet. Danach hat ihn das Leben nach Deutschland gebracht und er durfte bei Kloster Eberbach hervorragende Spätburgunder ausbauen. Weitere spannende Erfahrungen hat Agustin im Süden von England als Weinberater gesammelt, hier konnte er die verschiedensten jungen, wie auch traditionsreichen Weinproduzenten im neuen Weinland England beraten. Jetzt hat der Argentinier im Weingut Bürgermeister Carl Koch die Verantwortung des Kellermeisters und Betriebsleiters übernommen und kreiert außergewöhnlich gute Weine. Die bleiben Kritikern, Händlern und Gastronomen nicht verborgen. Kein Wunder also, dass man heute in vielen Restaurants in ganz Deutschland Carl Koch Weine mit Freude ausschenkt.
pro Flasche à 0,75 l 12,00 € / Liter zzgl. Versandkosten
21852-20
sofort verfügbar
2020
Deutschland
Rheinhessen
Qualitätswein
Chardonnay
11,7% vol
pochierter Fisch mit Soßezum Spargelfür die TerrasseGeflügel helle Soßefür die leichte Sommerküche
trocken, jung, frisch & unkompliziert
8 Jahre
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Koch Carl, Oppenheim
0,75 l
2021
Oppenheimer Sackträger Grauburgunder trocken
Oppenheimer Sackträger Erster Sack Riesling trocken
Weg & Wiese Riesling trocken
Chardonnay Herrenberg trocken
Weissburgunder trocken
2018
Pinot Promilleweg Weißburgunder trocken
2014
Candel Blanc Silvaner trocken
2017
Drei Trauben - Ein Fass QW
Kröten Müller Oppenheimer Krötenbrunnen