Westhofener Weisser Burgunder & Chardonnay
2019

Wittmann, Westhofen

Der Wein

Klasse Wein dieser Westhofener Weißburgunder & Chardonnay. Zeigt in der Nase bereits, dass wir einen eleganten Vertreter vor uns haben: dezent Birne, Litschi, Weiße Blüten und etwas Tee, im Hintergrund ein Hauch von frisch gemahlenem weißen Pfeffer. Am Gaumen bestätigt er den ersten Eindruck. Stringent, fokussiert und ohne jeden Eindruck von Überreife oder Wuchtigkeit. Klasse statt Masse mit mineralischem, langen Abgang.

Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Seit vielen Jahrhunderten sind die Wittmanns Weinbauern in Westhofen, im südlichen Rheinhessen. Aus dieser langen Tradition heraus entwickelte sich über die Zeit hinweg das Weingut zu seiner heutigen Form.

Seit 1990 arbeiten die Wittmanns kontrolliert ökologisch, seit 2004 wird im Weingut biodynamisch gearbeitet. Die gedeihliche Zusammenarbeit zwischen Vater und Sohn Wittmann erbringt diese ideale Mischung aus Tradition und Moderne. Heute liegt die Verantwortung in den Händen von Philipp Wittmann der ganz in der Tradition des Hauses großartige Terroirweine voller Tiefe, Gehalt und Länge vinifiziert.

... mehr
Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
19,50 €

pro Flasche à 0,75 l
26,00 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Bio Zertifizierung
Artikelnummer

21007-19W

Öko-Zertifizierung
DE-ÖKO-022
Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2019

Land

Deutschland

Region

Rheinhessen

Qualität

Deutscher Qualitätswein

Traube

Weissburgunder, Chardonnay

Alkohol

13% vol

passt zu

pochierter Fisch mit Soße
zur Kräuterküche
zum Spargel
für die leichte Sommerküche

Typ/Geschmack

erfrischend, feinfruchtig

Lagerfähigkeit

5 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Wittmann, Westhofen

Inhalt

0,75 l

Weitere Weine des Weinguts