Matassa Rouge Tattouine
2020

Matassa, Calce

Der Wein

Schon die recht helle, granatrote Farbe verrät: dies ist ein besonderer (Rot)wein! Der Tattouine Rouge ist eine Cuvee aus „Grenache Gris“ und „Grenache Noir“ – also ein Wein aus weißen und roten Trauben jeweils ca. 50%. Die Nase ist ungemein spannend: reife Weichselkirschen, Johannisbeeren und etwas Melone – im Hintergrund Lakritz und etwas Minze. Sehr trinkfeudig am Gaumen, fast ohne jede Gerbstoffe und von einer erfrischenden, milden Säure getragen. Bitte kühlen Sie den Wein auf ca. 14°C hinunter und halten Sie mehrere Flaschen vorrätig – der Trinkfluss ist überragend.

Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Wo die Liebe hinfällt… Was erzählst Du da? Keine Ahnung, aber kann man das auf Flaschen füllen?

Tom Lubbe (Önologe/Südafrika) verliebte sich bei einem Frankreich-Aufenthalt in Nathalie Gauby, die Schwester von Gérard Gauby (Kultwinzer/Bio-Pionier). 2002 kaufte er mit Nathalie (Ehefrau/mittlerweile) und seinem Freund Sam Harrop (NZ/Master of Wine) den mit uralten Carignan-Reben bestockten Weinberg (Namensgebend) Clos Matassa und das Weingut Matassa wurde in Calce (Roussillon/Nähe Perpignan) gegründet. Dazu kamen nach und nach mehrere kleine Carignan-Parzellen rund um das wunderschöne und abseits gelegene Bergdorf Le Vivier. So wurden tief im Schieferboden verwurzelte alte Rebstöcke vor dem Aussterben gerettet. Mit dem Erwerb von zwölf weiteren Premium-Weinbergen konnte im Jahrgang 2003 die Produktion beträchtlich erweitert werden. Die Hälfte dieser Weinberge liegen in den Côteaux des Fenouillèdes (Nachbar/Clos Matassa) und die andere Hälfte in und um das Dorf Calce (Vin de Pays des Côtes Catalanes) auf 150 bis 300 m Höhe.

Tom Lubbe (und Team) ist sehr stolz auf das einzigartige katalanische Erbe und hat sich daher entschieden, alle Weine als Vin de Pays des Côtes Catalanes anstatt als Côtes du Roussillon AOC (mehr Prestige/höhere Klassifikation) abzufüllen. Die Klarheit und Präzision der Matassa-Weine, unterstrichen von einer unglaublichen Mineralität, machen Sie zu einem der großen Weinerlebnisse Frankreichs. Einzigartig! (von Sebastian Bordthäuser)

 

- Extrem niedrige Erträge (min. 12hl/ha)

- 14 Hektar Weinberge

- komplett biodynamische Bewirtschaftung

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
28,91 €

pro Flasche à 0,75 l
38,55 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Artikelnummer

18413-20

Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2020

Land

Frankreich

Region

Roussillon

Traube

Grenache gris, Grenache noir

Alkohol

10% vol

passt zu

Pasteten
zum Kurzgebratenem
fürs Geschmorte
zur Kräuterküche
zu Deftigem
Geflügel Rotweinsoße
zum Lamm

Typ/Geschmack

saftig, kräftig & konzentriert

Lagerfähigkeit

10 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Matassa, Calce

Inhalt

0,75 l

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