Marius Blanc
2020

Domaine de la Dourbie, Canet

Der Wein

Der Marius blanc ist eine super gelungene Cuvee aus Roussanne und einem kleinen Anteil Terret Blanc. Der erste Eindruck zeigt eine exotische Fruchtopulenz mit Aromen von Pfirsichen, Passionsfrüchten und etwas weißen Blüten. Am Gaumen dann viel frischer und lebendiger als erwartet – eine schöne, reife Säure verhilft ihm dazu. Er bleibt in dieser Balance und zeigt, dass Roussanne auch verspielte, lebendige und elegante Weine hervorbringen kann, wenn man die Frucht nicht mit Röstaromen zukleistert. Sehr gelungenes Beispiel und für Fisch vom Grill schon jetzt gesetzt…!

Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Die Domaine de la Dourbie existiert seit dem Jahr 1782 und wird heute von der Familie Serin bewirtschaftet. Sie hat ihren Namen nach dem kleinen Bach „La Dourbie“, der mitten durch das Weingut fließt und in den nahen Fluss Hérault mündet. Auf kargen, steinigen kalkhaltigen Böden werden typische Rebsorten des Languedoc unter streng biologischen Gesichtspunkten angebaut. Die Trauben werden von Hand gelesen und einer strengen Ertragsbegrenzung von gerade einmal 15 – 25hl/ha unterworfen, was deutlich unter dem Durchschnitt der AOP Languedoc liegt. Es entstehen wunderbar „trinkige“ Weine mit Anspruch aber für viele Gelegenheiten – Alltagstropfen im besten Sinne also. Machen Sie die Probe auf`s Exempel und freuen Sie sich an Oscar, Marius und Co – genau wie wir – Santé!

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
10,95 €

pro Flasche à 0,75 l
14,60 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Bio Zertifizierung
Artikelnummer

18151-20

Öko-Zertifizierung
Fr-Bio-01
Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2020

Land

Frankreich

Region

Languedoc

Qualität

AOP Languedoc

Traube

Roussanne, Terret Blanc

Alkohol

12,5% vol

passt zu

pochierter Fisch mit Soße
gegrillter Fisch
zu Meeresfrüchten
zum Spargel
für die leichte Sommerküche
für die Terrasse
Grillfest
zum Risotto

Typ/Geschmack

trocken, jung, frisch & unkompliziert

Lagerfähigkeit

2-3 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Domaine de la Dourbie, Canet

Inhalt

0,75 l

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