Terre de Vertus 1er Cru Brut Magnum
2007

Name: 2007 Terre de Vertus 1er Cru Brut Magnum
Brand: Larmandier-Bernier Champagne, Vertus
Price: 101.99 EUR
Availability: InStock

Larmandier-Bernier Champagne, Vertus

Der Wein

Der Terre de Vertus Brut Nature ist ein reinsortiger Chardonnay aus den beiden Topp-Lagen „Les Faucherets“ und „Les Barillers“ in der Nähe von Vertus. Kompromisslos trocken ohne jede Dosage aber keinesfalls „sauer“ oder „anstrengend“. Dieser Schäumer setzt Maßstäbe für einen Winzer-Champagner – er duftet nach Stachelbeere, Goldpflaume und etwas Orangenblüten. Am Gaumen zeigt er sich cremig und mineralisch mit sensationeller Harmonie vor Mousseux und Wein. Als Aperitif viel zu schade aber für Meeresfrüchte oder einen Gang von Fisch mit Trüffeln ist er der ideale Begleiter.

Unser Glastipp zu diesem Wein

Josephine Nr. 4 Champagner Glas

Der Winzer

Pierre Larmandier gehört zur überschaubaren, aber immer größer werdenden Gruppe biodynamisch arbeitender Winzer in der Champagne. Mit dieser sorgsamen Art, seine Weine zu bereiten und mit dem Entschluss, zu den weniger als 1% der Winzer in der Champagne zu gehören, die mit Spontanvergärung arbeiten gibt er seinen Weinen nicht nur einen eigenen Stil, er hat sich in die erste Riege der Erzeuger katapultiert. Die Champagner aus den Weinbergen rund um Vertus, Cramant, Avize und Oger besitzen sehr viel Substanz, Mineralität und Dichte. Neben einigen Parzellen Pinot Noir, aus denen der markante Rosé de Saignée erzeugt wird, widmet man sich hier ganz dem Chardonnay.

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