Terre de Vertus 1er Cru Brut Magnum
2007

Larmandier-Bernier Champagne, Vertus

Der Wein

Der Terre de Vertus Brut Nature ist ein reinsortiger Chardonnay aus den beiden Topp-Lagen „Les Faucherets“ und „Les Barillers“ in der Nähe von Vertus. Kompromisslos trocken ohne jede Dosage aber keinesfalls „sauer“ oder „anstrengend“. Dieser Schäumer setzt Maßstäbe für einen Winzer-Champagner – er duftet nach Stachelbeere, Goldpflaume und etwas  Orangenblüten. Am Gaumen  zeigt er sich cremig und mineralisch mit sensationeller Harmonie vor Mousseux und Wein. Als Aperitif viel zu schade aber für Meeresfrüchte oder einen Gang von Fisch mit Trüffeln ist er der ideale Begleiter.

Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Pierre Larmandier gehört zur überschaubaren, aber immer größer werdenden Gruppe biodynamisch arbeitender Winzer in der Champagne. Mit dieser sorgsamen Art, seine Weine zu bereiten und mit dem Entschluss, zu den weniger als 1% der Winzer in der Champagne zu gehören, die mit Spontanvergärung arbeiten gibt er seinen Weinen nicht nur einen eigenen Stil, er hat sich in die erste Riege der Erzeuger katapultiert. Die Champagner aus den Weinbergen rund um Vertus, Cramant, Avize und Oger besitzen sehr viel Substanz, Mineralität und Dichte. Neben einigen Parzellen Pinot Noir, aus denen der markante Rosé de Saignée erzeugt wird, widmet man sich hier ganz dem Chardonnay.

 

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
101,99 €

pro Flasche à 1,5 l
67,99 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Bio Zertifizierung
Artikelnummer

44307-07M

Öko-Zertifizierung
FR-BIO-01
Verfügbarkeit

kleine Restmenge verfügbar

Jahrgang

2007

Land

Frankreich

Region

Champagne

Traube

Chardonnay

Alkohol

12,5% vol

passt zu

Austern, Meeresfrüchten, Loup de Mer

Lagerfähigkeit

8-10 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Larmandier-Bernier Champagne, Vertus

Inhalt

1,5 l

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