Meursault 1er Cru Santenots
2018

Belland Roger, Santenay

Der Wein

Schon im Frühjahr 2018 war klar, es würde ein außergewöhnlicher Jahrgang im Burgund werden. Durch den heißen und trockenen Sommer drohte den Reben Trockenstress, der hier aber durch perfekte Laubarbeit verhindert wurde. So wurde perfektes Lesegut am 10. September eingeholt und nach 19 Monaten Ausbau kam ein wunderbarer Meursault auf die Flasche. Etwas zurückhaltend in der Nase mit Noten von gelben Früchten und etwas Toffee. Am Gaumen warm, saftig mit schöner salziger Mineralität.

Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Die Belland lieben leidenschaftlich außergewöhnliche Weine schon seit sechs Generationen (Roger Belland und seine Tochter Julie repräsentieren die fünfte und sechste Generation der Domain). Sie bewirtschaften 23 ha und beschäftigen sich gemeinsam intensiv und naturnah mit der Herstellung großer Burgunder. So wird auf den Einsatz chemischer Unkrautvernichter verzichtet.

Die Flächen liegen hauptsächlich in den besten Weinbauumfeldern von Premiers und Grands Crus von Les Maranges, Santenay, Chassagne Montrachet, Puligny Montrachet, Meursault, Pommard und Volnay. Die Ernte wird komplett per Hand eingefahren und bearbeitet, wie die Sortierung der Trauben, die in einer sehr strengen Weise auf die Rebe auf einem Sortier-Tisch einwirkt. Dank dem Einsatz moderner Kellertechnik vergehen die Mazerationen und Fermentationen bei niedrigen Temperaturen. So entstehen runde, komplexe und fruchtige Weine. Nach der Reifung in französischen Eichenfässern, wird der Wein selbst in der Domaine abgefüllt.

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
78,99 €

pro Flasche à 0,75 l
105,32 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Artikelnummer

13801-18

Verfügbarkeit

kleine Restmenge verfügbar

Jahrgang

2018

Land

Frankreich

Region

Burgund

Qualität

Meursault 1er Cru

Traube

Chardonnay

Alkohol

13% vol

passt zu

zum Apéro
pochierter Fisch mit Soße
gegrillter Fisch
Geflügel helle Soße
Helles Fleisch (Kalb)
zum Risotto

Typ/Geschmack

natur pur mit wenig Schwefel
trocken, klar & präzise

Lagerfähigkeit

12-15 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Belland Roger, Santenay

Inhalt

0,75 l

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