Hallgarten Riesling Rheinschiefer
2018

Ein klassischer Kühn! – dieser Riesling Rheinschiefer. Die Trauben wachsen im Hallgartener Hendelberg, der sich Schiefer durchzogen Richtung Taunus aufschwingt. Die Lage ist deutlich kühler, als weiter westliche und daher reifen die Trauben dort später heran. Das spürt man auch in diesem Wein – er hat eine dichte Textur, duftet fein nach Zitrus und Pfirsich wird aber von einer Schiefer Mineralität geprägt. Am Gaumen zunächst eine straffe Säure, die den Wein wunderbar begleitet und stützt. Hat sicher noch einige Jahre Potenzial aber ist auch jetzt schon ein großer Genuss.