Der Wein

Ein Wein aus der raren Verdelho aus Madeira, die nur noch von zwei Betrieben an der Loire kultiviert wird. In Anlehnung an den Madeira-Stil „Rainwater“ benannt fängt er das Licht der Loire in Flaschen. Ein Wein für den direkten Genuss, der so frisch wie der Regen getrunken werden soll. Eine außergewöhnliche Weinrarität mit größtem Spaßfaktor für interessierte Zecher die bereits alles kennen.

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Der Winzer

Evelyne de Pontbriand  die charmante Besitzerin des Château des Vaults baut feinste Chenin und Cabernet in Savennières an. Die perfekt schonend effektive Weinbergsarbeit ist seit Jahren bio zertifiziert.

Die Weinberge sind wahre Augenweiden, natürlich gepflegt, vital voller Leben im Boden und an den Reben. Hier kann nur authentisch gesunder Wein entstehen.  Minimalistische Kellerarbeit, natürlich vergorener Most ohne jegliche Zusätze und Hilfen. Es entstehen genial filigrane Chenins von knochentrocken bis feinfruchtig und saftig elegante Cabernets die nicht nur in Savennières ihres gleichen suchen. Genial auch der Eau de Pluie (Regenwasser) ein Vin de France aus der Verdelho Traube.

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
15,40 €

pro Flasche à 0,75 l
20,53 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Artikelnummer

12044-16

Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Inhalt

0,75 l

Jahrgang

2016

Lagerfähigkeit

20 Jahre

Typ/Geschmack

kühl & mineralisch

passt zu

pochierter Fisch mit Soße
gegrillter Fisch
zu Meeresfrüchten
Helles Fleisch (Kalb)

Land

Frankreich

Region

Loire

Traube

Verdelho

Alkohol

14% vol

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Domaine du Closel, Savennières
Domaine du Closel, 1 Place du Mail, 49170 Savennières, Frankreich

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