Chianti Superiore
2018

Majnoni Guicciardini, Vico Elsa

Der Wein

Der Chianti Superiore DOCG präsentiert sich mit einem Bouquet wunderbarer Aromen von Brombeeren, Himbeeren sowie einem Hauch Pfeffer. Am Gaumen ist er geschmeidig mit feinen Tanninen und einer angenehmen Frische. Voll da, keine Ecken oder Kanten, recht säuremild und daher jung ein absoluter Genuss. Der Abgang ist langanhaltend und perfekt ausbalanciert – man spürt die traditionelle Machart. Wunderbar, dass es solche Weine in der Toskana zu diesem Preis noch gibt!

Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

Und später saßen wir da, in der Chicago-Bar, und nach jedem Glas Chianti, rief er: „Hallo Ober, noch ne Ladung, und zwar Avanti!“ (Johnny Controletti, Udo Lindenberg 1975)

Das Desaster war früher weggesperrt in Flaschen, deren Form den Namen trug, den die Massenware verdiente: Fiasko! Gefesselt in Bast wurden die Pullen Symbol des Südens im Wirtschaftswunder-Deutschland. Ein Wein hat es geschafft, wenn er hier im Regal steht, oder eben auch nicht. Manchmal muss eben auch ein Songtext her. Doch zum Glück sind die Zeiten vorbei, als eine saure, dünne Brühe aufgetischt wurde. The Return of Sangiovese und deren Interpretationen sind heute zum Glück keine Mangelware mehr. Satte Frucht, ein gut durchbluteter Körper ohne überflüssige Pfunde und eine drahtige, erfrischende Säure sind die Attribute, die einen klasse Chianti den Schlund runter laufen lassen wie Limonade. Seit 1870 bewirtschaftet die Familie Majnoni das gut 200 Hektar große Gut im Tal d’Elsa in de Toscana. Ganz im Stile einer toscanischen Fattoria werden auch Olive, Getreide (Weizen und Gerste) angebaut und es wird Forstwirtschaft betrieben. Und damit das alles in unser Programm passt geschieht dies seit 2001 auch nach ökologischen und biodynamischen Richtlinien. Bravo!

-  Wunderschön gelegen im Elsa-Tal.

-  Provinz Florenz.

-  Gegenüber San Gimignano.

-  Ganzheitlich arbeitende Fattoria, die angelehnt an den Jahreszyklus auch Oliven- und Weizenanbau sowie

-  nachhaltige Forstwirtschaft betreibt.

 

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
10,23 €

pro Flasche à 0,75 l
13,64 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Bio Zertifizierung
Artikelnummer

34301-18

Öko-Zertifizierung
IT-BIO-014
Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2018

Land

Italien

Region

Toskana

Qualität

DOCG

Traube

Sangiovese

Alkohol

14% vol

passt zu

Pasteten
Pasta & Pizza
vegetarisch
Grillfest

Typ/Geschmack

fruchtig, leicht, restsüß

Lagerfähigkeit

10 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Majnoni Guicciardini, Vico Elsa

Inhalt

0,75 l

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