Hallgarten Riesling
2018

Der Jahrgang 2018 hat der Familie Kühn einige herausragende Rieslinge beschert…teilweise haben sich einzelne Fässer, die normalerweise in größere Cuvees einfließen, so fabelhaft entwickelt, dass sich Peter Jakob entschloss, diese einzeln zu füllen. Beim Riesling Hallgarten Reserve stammen die Trauben aus den Lagen „Schönhell“, „Jungfer“ und der Topp-Lage „Hendelberg“, Der Wein verbleibt 16 Monate auf der Feinhefe bevor er im April 2020 gefüllt wurde. Tolle Nase von Pfirsich, Quitte und etwas Brioche. Dann gesellen sich Minze, Pfeffer und vor allem Feuerstein hinzu. Am Gaumen von seidiger Textur, toller Trinkfluss. Knochentrocken mit Charme. Ein sensationeller Wein-Wert!