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Der Wein
Der Jahrgang 2018 hat der Familie Kühn einige herausragende Rieslinge beschert…teilweise haben sich einzelne Fässer, die normalerweise in größere Cuvees einfließen, so fabelhaft entwickelt, dass sich Peter Jakob entschloss, diese einzeln zu füllen. Beim Riesling Hallgarten Reserve stammen die Trauben aus den Lagen „Schönhell“, „Jungfer“ und der Topp-Lage „Hendelberg“, Der Wein verbleibt 16 Monate auf der Feinhefe bevor er im April 2020 gefüllt wurde. Tolle Nase von Pfirsich, Quitte und etwas Brioche. Dann gesellen sich Minze, Pfeffer und vor allem Feuerstein hinzu. Am Gaumen von seidiger Textur, toller Trinkfluss. Knochentrocken mit Charme. Ein sensationeller Wein-Wert!
Der Winzer
Seit 11 Generationen im Familienbesitz gehört das Weingut Peter Jakob Kühn zu den angesehensten Deutschlands. Seit 2004 ein zertifizierter Biobetrieb, überzeugen Peter Jakob und Angela Kühn mit mineralischen, komplex-fruchtigen und natürlichen Weinen - wie diesem Klassiker. Das Oestricher Lenchen gehört zu den bekanntesten Lagen des Rheingaus - hier durchziehen eisenhaltigen roten Quarziten den tonigen Lößlehm Boden und sorgen für Reichhaltigkeit und Komplexität.
pro Flasche à 0,75 l 27,36 € / Liter zzgl. Versandkosten
21816-18
sofort verfügbar
2018
Deutschland
Rheingau
VDP Ortswein
Riesling
12% vol
pochierter Fisch mit Soßegegrillter Fischzur mediterranen KüchePilzezum Risotto
trocken, klar & präzise
10 Jahre
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Kühn Peter Jakob, Oestrich-Winkel
0,75 l
2017
Sankt Nikolaus Riesling GG trocken
Hallgartener Hendelberg Riesling trocken
2015
Landgeflecht Riesling QbA trocken
2019
Jacobus Rheingau Riesling trocken
Doosberg GG Riesling trocken
Frühenberg Spätburgunder trocken
Landgeflecht Riesling Unikat trocken
Hallgarten Riesling Rheinschiefer
Hallgarten Riesling
2016