Matassa Blanc Cuvee Marguerite
2015

Matassa, Calce

Der Wein

Mit dem Jahrgang 2014 hat Tom Lubbe die Cuvée Marguerite Blanc erstmals mit einer langen Maischestandzeit ausgebaut. Das sieht man an der Farbe, am intensiven Duft und man schmeckt natürlich die aus den Taubenschalen gelösten, sehr intensiven Aromen. 2014 und 2015 sind ein ganz anderer Typ Wein als seine Vorgänger.

Bitte beachten Sie daß es sich bei diesem Wein um ein maischevergorenen *Naturwein handelt. Er wurde  unfiltriert, ungeschönt oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Dieser Wein kann  Trub, Schlieren und Ablagerungen von der Hefe haben. Dieser Typ Wein unterscheidet sich im Geruch und im Geschmack sehr von konventionell erzeugten eher auf Primärfruchtaromen angelegten Weinen.

* Naturwein ist kein geschützter oder gar gesetzlich geregelter  Begriff. Leider werden auch viele wilde oder gar fehlerhafte Weine unter dem Mantel des Naturweins angeboten. Für mehr Informationen bitte immer die einzelnen Weine und Winzer bzw Händlerinfos beachten.

Der Winzer

Wo die Liebe hinfällt… Was erzählst Du da? Keine Ahnung, aber kann man das auf Flaschen füllen?

Tom Lubbe (Önologe/Südafrika) verliebte sich bei einem Frankreich-Aufenthalt in Nathalie Gauby, die Schwester von Gérard Gauby (Kultwinzer/Bio-Pionier). 2002 kaufte er mit Nathalie (Ehefrau/mittlerweile) und seinem Freund Sam Harrop (NZ/Master of Wine) den mit uralten Carignan-Reben bestockten Weinberg (Namensgebend) Clos Matassa und das Weingut Matassa wurde in Calce (Roussillon/Nähe Perpignan) gegründet. Dazu kamen nach und nach mehrere kleine Carignan-Parzellen rund um das wunderschöne und abseits gelegene Bergdorf Le Vivier. So wurden tief im Schieferboden verwurzelte alte Rebstöcke vor dem Aussterben gerettet. Mit dem Erwerb von zwölf weiteren Premium-Weinbergen konnte im Jahrgang 2003 die Produktion beträchtlich erweitert werden. Die Hälfte dieser Weinberge liegen in den Côteaux des Fenouillèdes (Nachbar/Clos Matassa) und die andere Hälfte in und um das Dorf Calce (Vin de Pays des Côtes Catalanes) auf 150 bis 300 m Höhe.

Tom Lubbe (und Team) ist sehr stolz auf das einzigartige katalanische Erbe und hat sich daher entschieden, alle Weine als Vin de Pays des Côtes Catalanes anstatt als Côtes du Roussillon AOC (mehr Prestige/höhere Klassifikation) abzufüllen. Die Klarheit und Präzision der Matassa-Weine, unterstrichen von einer unglaublichen Mineralität, machen Sie zu einem der großen Weinerlebnisse Frankreichs. Einzigartig! (von Sebastian Bordthäuser)

 

- Extrem niedrige Erträge (min. 12hl/ha)

- 14 Hektar Weinberge

- komplett biodynamische Bewirtschaftung

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
22,40 €

pro Flasche à 0,75 l
29,87 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Artikelnummer

18401-15

Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2015

Land

Frankreich

Region

Roussillon

Traube

Muscat, Viognier, Macabeu

Alkohol

11% vol

passt zu

gegrillter Fisch
zur mediterranen Küche
zu Curries
Geflügel helle Soße
Pilze
zum Risotto

Typ/Geschmack

knackig, salzig
würzig, mediterran

Lagerfähigkeit

10 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Matassa, Calce

Inhalt

0,75 l

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