In Ihrem persönlichen Konto können Sie Ihre Daten und Bestellungen verwalten.
Anfrage Login-Email-Adressen
Der Wein
Die Trauben für den Ladoix Blanc stammen aus den „Lieu-Dits“ (kleinen Parzellen) „Les Chagnots“ und „Les Chaillots“, die beide in unmittelbarer Nachbarschaft zur Grand Cru Lage „Corton Charlemagne“ liegen. Der Boden ist hier geprägt von reichlich Kalksteingeröll, welches den Weinen dort ihre charakteristische Mineralität verleiht. Eine Besonderheit stellen die 25% Weißburgunder dar, die in der AOC Ladoix zusätzlich zum Chardonnay verwendet werden dürfen. In der Nase finden wir reife Melone, weiße Blüten. Zitrusfrüchte und etwas Feuerstein. Das Holz ist perfekt integriert, die Säure aufgrund der Weißburgunder-Beigabe recht verhalten. Schon jung sehr harmonisch und saftig.
Der Winzer
Idyllisch in den Weinbergen am Ortsrand von Ladoix gelegen gehört die Domaine d'Ardhuy mit 42 ha Weinbergen zu den ganz großen Weingütern des Burgund. Mit 37 Einzel Appellationen im Eigenbesitz, davon 6 Grand Cru Lagen und 15 Premier Cru Lagen, ist es ein Weingut von unschätzbarem Wert. Wir sind über unsere langjährige Geschäftsbeziehung zur Domaine la Cabotte in der Südrhône auf diese Juwel aufmerksam geworden. La Cabotte gehört Marie Pierre einer der 7 Töchter von Gabriel d´Árdhuy. Mit ihr haben wir immer wieder die Burgunder Weine ihrer Schwester Mireille von der Domaine Ardhuy verkostet und schätzen gelernt. Ardhuy wird wie erwähnt von Mireille Santiard-d'Ardhuy und ihrem Mann geleitet. Ein Wahnsinns Job bedenkt man doch dass sich die 42 ha auf über 200 Einzelparzellen von Puligny-Montrachet bis nach Gevrey-Chambertin erstrecken. Der Markus Molitor des Burgund quasi. Das gesamte Weingut wurde bereits vor Jahren auf biodynamischen Weinbau umgestellt. Exzellente Spitzeweine die alle die Herkunft und die Spezifikation der einzelnen Lagen wiederspiegeln.
pro Flasche à 0,75 l 31,87 € / Liter zzgl. Versandkosten
14702-18
sofort verfügbar
2018
Frankreich
Burgund
Chardonnay
12,5% vol
zum Apéropochierter Fisch mit Soßegegrillter FischGeflügel helle SoßeHelles Fleisch (Kalb)zum Risotto
natur pur mit wenig Schwefeltrocken, klar & präzise
8 Jahre
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Ardhuy, Corgoloin Bourgogne
0,75 l
Corton Charlemagne GC
Ladoix 1er Cru Blanc Le Rognet Monopole
Savigny-les Beaune Clos des Godeaux
Pommard Rouge Les Lambots Village
Meursault Village Les Pellans
Bourgogne HcdB Blanc Les Perrières
2017
Clos de Vougeot GC Petit Maupertui
Gevrey-Chambertin Village Rouge
Bourgogne Blanc Chardonnay
Bourgogne Rouge Côte-d´Or Les Chagniots
Puligny Montrachet 1er Cru Sous le Pluits
Puligny Montrachet Le Trézin