Au Cerisier Rouge Malbec
2017

Combel la Serre, Cahors

Der Wein

Combel la Serre befindet sich seit 1901 in Familienbesitz und liegt malerisch auf den Hochebenen von Cournou auf 300 Metern über dem Meer. Julien und Jean-Pierre Ilbert, die ihren Betrieb vor einigen Jahren auf "Bio" umgestellt haben, sind bei ihren Weinen nicht auf der Suche nach Kraft und Volumen, sondern nach Frucht und Frische.

Dieser Malbec hat so gar nicht zu tun mit den "Bodybuilder-Weinen", die man im Cahors häufig antrifft. Er widerspiegelt perfekt die Balance zwischen Terroir und Rebsorte. Der Wein zeigt Aromen von reifen Weichselkirschen und Maulbeeren, die Tannine sind seidig und reif, was sich am Gaumen wunderbar verstärkt. Ein eleganter Speisenbegleiter zu Kurzgebratenem und vor allem zur Gans!

Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
16,80 €

pro Flasche à 0,75 l
22,40 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Artikelnummer

17953-17

Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2017

Land

Frankreich

Region

Cahors

Qualität

Cahors AC

Traube

Malbec

Alkohol

12,5% vol

passt zu

zur moderaten Schärfe
fürs Geschmorte
zum Lamm
Wild & Wildgeflügel

Typ/Geschmack

samtig, weich & fruchtig

Lagerfähigkeit

10 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Combel la Serre, Cahors

Inhalt

0,75 l

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