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Der Wein

Understatement pur! Einfach nur Riesling steht da auf dem Etikett! Dabei stammt das Lesematerial von jüngeren Anlagen aus den beiden Grand Cru Lagen „Pfoeller“ und „Sommerberg“. Die eine Muschelkalk, die andere Granit. Und das Ergebnis trägt ganz klar die Handschrift von Jean Boxler. Hier geht es nicht um viel Frucht sondern um den Ausdruck des Terroirs und der ist aufgrund der Lagen ein ganz besonderer. Der Wein braucht Luft, viel Luft oder noch einige Jahre Zeit der Reife, denn auf Granit gewachsene Rieslinge reifen langsamer als andere und entwickeln auch nicht so starke Petrol-Aromen mit zunehmendem Alter. Manch deutscher Kollege könnte froh sein, diese Qualität als „Großes Gewächs“ zu haben – und das ist erst der Einstieg in die magische Riesling Welt des Jean Boxler!

 
Unser Glastipp zu diesem Wein
 
 

Der Winzer

 

Die Weinberge von Jean Boxler konzentrieren sich hauptsächlich auf sein Heimatdorf Niedermorschwihr westlich von Colmar in der Region Haut Rhin. Direkt vor der Haustür liegt sein „Haus-Grand-Cru“ der Sommerberg – hier bewirtschaftet er einige Parzellen. Aber auch in der Lage Brand besitzt er ein paar Flächen. Seit 2003 werden diese streng biologisch bearbeitet und die Erträge gering gehalten. Ein großes Weinbergs-Team stellt sicher, dass nur vollreife Trauben ohne Befall in den Keller kommen. Dieser liegt quasi unter seinem Elternhaus, so dass hier alles ohne Pumpen sondern schonend mit Hilfe der Schwerkraft transportiert wird. Es gibt einige Topp-Erzeuger im schönen Elsass aber was die Weine von Jean einzigartig macht und sie von den anderen abhebt sind: Präzision, Ausgewogenheit und Harmonie! Im Land selber und in den USA oder Skandinavien gilt er als absoluter Superstar – hierzulande als Geheimtipp…!





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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
29,90 €

pro Flasche à 0,75 l
39,87 € / Liter
zzgl. Versandkosten

*Limitiert auf 3  Flaschen pro Kunde

Artikelnummer

11803-18

Verfügbarkeit

kleine Restmenge verfügbar

Jahrgang

2018

Land

Frankreich

Region

Elsass

Qualität

Alsace AC

Traube

Riesling

Alkohol

13% vol

passt zu

pochierter Fisch mit Soße
gegrillter Fisch
zur mediterranen Küche
Pilze
zum Risotto

Typ/Geschmack

trocken, klar & präzise

Lagerfähigkeit

10 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Boxler Albert, Niedermorschwihr
Domaine Albert Boxler, 78 Rue des Trois Épis, 68230 Niedermorschwihr, Frankreich

Inhalt

0,75 l

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