Vom Schiefer Riesling feinherb
2017

Clüsserath Ansgar, Trittenheim

Der Wein

Die klassisch-traditionelle Riesling-Machart an der Mosel bringt seit jeder Weine mit feiner Restsüße hervor. An diese Tradition knüpft der „Vom Schiefer Riesling feinherb“ an und bildet den Einstieg in die mineralischen Steillagen-Riesling von Eva Clüsserath.

Die Trauben stammen aus drei unterschiedlichen Einzellagen: Das „Trittenheimer Altärchen“ mit verwitterten Tonschieferböden befindet sich auf der Trittenheimer Moselseite und bringt Rieslinge mit Aromen von Zitrus, Grapefruit und Orangenschalen hervor. Das Rosengärtchen mit lehmigen Tonschiefer-Verwitterungsböden befindet sich nördlich von Trittenheim. Die Einzellage Sonnenlay liegt bei Mülheim in einem Seitental der Mosel und vermittelt filigrane, zitrusartige, leicht mineralische Aromen. Somit entsteht durch feines Süße-Säure-Spiel ein ausgewogen-harmonisches Beispiel für das klassische Geschmacksbild dieser Region mit fein eingebundenem, mineralischem Rückgrat. Ein Wein mit zitrusartigem, leicht mineralischen Aromen, am Gaumen frisch und filigran mit feinem Süße-Säure-Spiel.

 

Der Winzer

Gegründet im Jahr 1670, befindet sich das Traditionsweingut Clüsserath in Trittenheim an der Mosel seitdem in Familienbesitz. Heute leitet Eva Clüsserath-Wittmann das Weingut zusammen mit ihrem Vaters Ansgar. Nach ihrem Abschluss an der Fachhochschule in Geisenheim im Jahr 2001 war sie erst parallel beim VDP Pfalz tätig und stieg dann komplett ins familiäre Weingut ein. Wie ihr Ehemann Philip Wittmann vom Weingut Wittmann in Westhofen, zählt sie heute zu einer neuen Winzergeneration, die traditionellen, naturnahen Weinbau mit zukunftsorientierten Methoden verbindet.

Sowohl im Weinberg als auch im Keller vermag sie mit ihrer Persönlichkeit und Handschrift die Besonderheiten der einzigartigen Kulturlandschaft Mosel herauszuarbeiten. Die Typizität des Bodens und der Steillagen versteht sie, in ihren Weinen elegant abzubilden und finessenreich zum Ausdruck zu bringen.

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
9,95 €

pro Flasche à 0,75 l
13,27 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Artikelnummer

21403-17

Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2017

Land

Deutschland

Region

Mosel

Qualität

Qualitätswein feinherb

Traube

Riesling

Alkohol

10,5% vol

passt zu

pochierter Fisch mit Soße
gegrillter Fisch
zur orientalischen Küche
zur moderaten Schärfe
für die Terrasse
Pilze

Typ/Geschmack

erfrischend, feinfruchtig

Lagerfähigkeit

10 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Clüsserath Ansgar, Trittenheim
Ansgar Clüsserath, Spielesstraße 4, 54349 Trittenheim

Inhalt

0,75 l

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