Casimir vereint die Finesse der traditionellen Cornas mit der Frucht aus besten Rebanlagen. Für Frische und Spannung sorgt die Mineralität, die auf den Granitboden zurückzuführen ist, auf den die Reben stehen. Franck Blathazar erzeugt nach der Meinung vieler Weinverkoster nach Thierry Allemand aktuell die besten und gesuchtesten Cornas.
Der wilde und herrliche Syrah steckt voller Primärfrucht: rote Beeren, dunkle Beeren, Brombeere und Maulbeeren. Das Tannin ist mürbe, weiche und integriert. Es stützt den Wein, aber wird ihn niemals dominieren. Ein Wein zum Entdecken und der Beweis, dass sich die Rhône Region nicht vor Weinen aus Bordeaux oder Burgund verstecken braucht.
