Brunnenhäuschen Riesling GG Magnum
2018

Wittmann, Westhofen

Der Wein

Die Reben des Brunnenhäuschens stehen auf Tonmergel mit Kalkstein sowie Kalksteinfelsen. Sie sind uralt. Durch einen kühlen Westwind ist es dort trotz intensivem Sonnenlicht immer kühl, obwohl die Lage des Brunnenhäuschens rein nach Süden gerichtet ist. So entstehen Rieslinge mit einer cremigen Mineralität, die gleichzeitig extrem filigran sind.

Brunnenhäuschen und Morstein bringen trotz der Bodenbeschaffenheit erstaunlicherweise voluminöse Weine hervor. In die Nase steigen warme gelbe und weiße Frucht, dazu weißer Pfirsich, Quitte, etwas Birne. Rote und schwarze Johannisbeere, etwas Curry und Orangenschale strahlen eine feine Süße aus. Der Wein ist hocharomatisch und lecker. Am Gaumen noch leckerer als es die Nase vermuten lässt - verspielt, leicht, wieder diese roten und gelben Früchten.

Der Winzer

Seit vielen Jahrhunderten sind die Wittmanns Weinbauern in Westhofen, im südlichen Rheinhessen. Aus dieser langen Tradition heraus entwickelte sich über die Zeit hinweg das Weingut zu seiner heutigen Form.

Seit 1990 arbeiten die Wittmanns kontrolliert ökologisch, seit 2004 wird im Weingut biodynamisch gearbeitet. Die gedeihliche Zusammenarbeit zwischen Vater und Sohn Wittmann erbringt diese ideale Mischung aus Tradition und Moderne. Heute liegt die Verantwortung in den Händen von Philipp Wittmann der ganz in der Tradition des Hauses großartige Terroirweine voller Tiefe, Gehalt und Länge vinifiziert.

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
124,90 €

pro Flasche à 1,5 l
83,27 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Bitte wenden Sie sich an den Verkauf: info@alleswein.com
Bio Zertifizierung
Artikelnummer

21020-18M

Öko-Zertifizierung
DE-ÖKO-022
Verfügbarkeit

kleine Restmenge verfügbar

Jahrgang

2018

Land

Deutschland

Region

Rheinhessen

Qualität

Großes Gewächs

Traube

Riesling

Alkohol

13% vol

passt zu

pochierter Fisch mit Soße
gegrillter Fisch
zur mediterranen Küche
Pilze
zum Risotto

Typ/Geschmack

trocken, klar & präzise

Lagerfähigkeit

15-20 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Wittmann, Westhofen

Inhalt

1,5 l

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