2018 Wintricher Geierslay sur lie
2018

Steinmetz, Brauneberg

Der Wein

Um 1900 war dies eine der teuersten Mosellagen überhaupt, geriet dann aber in Vergessenheit. Sie liegt in einem hohen Seitental der Mosel und bringt eher saartypische Rieslinge hervor. Heute ist Stefan Steinmetz froh, einige Parzellen zu besitzen. Der Wein wird ausschließlich im Stahltank und einige Monate auf der Feinhefe ausgebaut. Das erhält die mineralische Frische und verleiht besondere Dichte und Aromatik. Frisch geöffnet finden wir dezente Sponti-Noten, die sich schnell verflüchtigen. Eine zupackende Mineralität mit Aromen von ätherischen Kräutern treten in den Vordergrund, dazu finden wir Anklänge an Zitrusfrüchte. Am Gaumen zeigt er sich ungemein dicht, facettenreich und fast etwas cremig mit gutem Zug.

Der Winzer

Weingut Günther Steinmetz – Weltklasse auch ohne VDP-Adler

Mosel-Kenner wissen es längst: Das Weingut Günther Steinmetz aus Brauneberg zählt inzwischen zur absoluten Winzer-Elite des Anbaugebietes. Verantwortlich für diesen Aufstieg ist Stefan Steinmetz, der das elterliche Gut 1999 übernahm und zu einem wahren Höhenflug geführt hat. Sukzessive kaufte er Filetstücke in Lagen, die früher zu den besten der Mosel zählten und heute etwas in Vergessenheit geraten sind. So verfügt er heute über ein beachtliches Lagen-Portfolio mit Parzellen, die zum Teil mit uralten, wurzelechten Riesling-Reben bestockt sind. „Ich denke, dass wirklich große Rieslinge von der Mosel Zeit brauchen, ihr Reifepotenzial und ihre Langlebigkeit besitzen Weltruf. Das war in der Vergangenheit so und soll auch in Zukunft so bleiben. Dafür arbeite ich.“ Aus Respekt vor dieser Tradition erfolgt der Weinbau im Einklang mit der Natur und im Keller wird auf jegliche Zusätze verzichtet, so dass Weine mit eigenem Charakter entstehen. Stefan Steinmetz ist ein introvertierter Mensch, kein Freund der großen Show-Bühne, das merkt man bereits im völlig unprätentiösen Verkostungsraum des Wohnhauses in Brauneberg. Laute Worte sind nicht sein Ding, lieber lässt er seine Weine für sich sprechen und die tun ihm den Gefallen nur zu gerne.

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
12,90 €

pro Flasche à 0,75 l
17,20 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Artikelnummer

21200-18

Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2018

Land

Deutschland

Region

Mosel

Traube

Riesling

Alkohol

12,5% vol

passt zu

pochierter Fisch mit Soße
gegrillter Fisch
zur Kräuterküche
Geflügel helle Soße
vegetarisch

Typ/Geschmack

saftig, kräftig & konzentriert

Lagerfähigkeit

15 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Steinmetz, Brauneberg
Brauneberg

Inhalt

0,75 l

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