Le Gagie Barbera d´Asti Tenuta Meridiana
2008

Tenuta Meridiana

Der Wein

Die Reben für den Le Gagie stehen auf einem kalkhaltig-lehmigen und schlammigen Boden. Der Hang ist in Richtung Süd-/Südost ausgerichtet. Die Trauben werden von Hand gelesen.

Die alkoholische Gärung findet bei einer Temperatur von 28 ° C statt und in frühen Tagen wird häufig gepumpt. So wird die richtige Farbextraktion erzielt und die Prozessdauer beträgt etwa 15 bis 20 Tage. Die malolaktische Gärung beginnt aufgrund der optimalen Temperatur des Weins auf natürliche Weise.

Nach 12 Monaten in 30 hl-Fässern wird der Wein abgefüllt und liegt dann noch für ca. 4 Monate.

Im Glas zeigt er sich in einem tiefen Rubinrot. Eine ansprechende Würze gepaart mit Noten von roten Früchten steigt in die Nase. Le Gagie ist ein eleganter, feiner Wein mit einem intensiven Abgang nach roten Beeren. Er passt gut zu Pastagerichten, Geflügel, gegrilltem Fleisch und Käse mittleren Alters.

Der Winzer

Bereits seit 1890 befindet sich das Landgut Tanuta La Meridiana der Familie Bianco in Familienbesitz. Im Keller wird Giampiero neben seiner Frau noch vom Önologen Lorenzo Quinterno beraten. Es liegt einige Kilometer südlich von Asti liegt Tenuta la Meridiana in den malerischen Hügeln von Monferrato. Hier steht die Wiege des Piemonteser Weinbaus. Das Gebiet eignet sich besonders für die Herstellung von Barbera und ist als Weltkulturerbe anerkannt. Somit spielt selbstverständlich diese regionstypische Rebsorte, in Barriques oder traditionell ausgebaut wird, die Hauptrolle der Tenuta La Meridiana.

Entsprechend dieser langen Tradition stehen bei Giampiero Bianco und seinem Team Sorgfalt und Qualität in allen Phasen des Produktionsprozesses im Fokus. Nach der alten piemonetesischen Tradition wird ausschließlich nach der Guyot-Methode angebaut. Dank sorgfältiger Handarbeit und Ausdünnungstechniken bleiben nur hochwertige Trauben erhalten, die während der Ernte erneut selektiert werden. Sie sind der festen Überzeugung, dass sich dieser Fokus im fertigen Produkt widerspiegelt.

Ihr Ziel ist es Engagement, Hartnäckigkeit und die Stärke der Region in großartige Weine umzuwandeln und dabei die Natur zu respektieren.

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Abbildung und Jahrgang sind beispielhaft
11,40 €

pro Flasche à 0,75 l
15,20 € / Liter
zzgl. Versandkosten

Artikelnummer

30203-08

Verfügbarkeit

sofort verfügbar

Jahrgang

2008

Land

Italien

Region

Piemont

Lagerfähigkeit

8-10 Jahre

Allergene

Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Anschrift des Winzers

Tenuta Meridiana

Inhalt

0,75 l

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