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Der Wein
Ein perfekter Menübegleiter ist er – der Drei Trauben ein Fass ! Eine fesselnde Cuvee der Rebsorten Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay im gebrauchten 600L Stockinger ausgebaut. Knapp 1.000 Flaschen dieser Burgunder-Cuvee gibt es Jahr für Jahr und ist damit regelmäßig der Wein, der als erstes ausverkauft ist. Sichern Sie sich schnell einige Flaschen für die anstehende Balkon- oder Terrassen-Saison.
Der Winzer
Agustins Karriereweg könnte nicht vielfältiger und spannender sein: Er hat sich als Sommelier in Neuseeland bewiesen und sich quasi am Ende der Welt in die Welt des Weins verliebt. Daraufhin hat er Oenologie und Weinbau in Argentinien und Italien studiert und sowohl in Mendoza als auch in Colli Orientali im Friaul als Küfer und zweiter Kellermeister gearbeitet. Danach hat ihn das Leben nach Deutschland gebracht und er durfte bei Kloster Eberbach hervorragende Spätburgunder ausbauen. Weitere spannende Erfahrungen hat Agustin im Süden von England als Weinberater gesammelt, hier konnte er die verschiedensten jungen, wie auch traditionsreichen Weinproduzenten im neuen Weinland England beraten. Jetzt hat der Argentinier im Weingut Bürgermeister Carl Koch die Verantwortung des Kellermeisters und Betriebsleiters übernommen und kreiert außergewöhnlich gute Weine. Die bleiben Kritikern, Händlern und Gastronomen nicht verborgen. Kein Wunder also, dass man heute in vielen Restaurants in ganz Deutschland Carl Koch Weine mit Freude ausschenkt.
pro Flasche à 0,75 l 12,67 € / Liter zzgl. Versandkosten
21842-17
sofort verfügbar
2017
Deutschland
Rheinhessen
Qualitätswein
Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay,
12% vol
pochierter Fisch mit SoßeGeflügel helle SoßeHelles Fleisch (Kalb)Pilze
fruchtig, kräftig, präzise
8 Jahre
Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.
Koch Carl, Oppenheim
0,75 l
2021
Weissburgunder trocken
2020
Oppenheimer Sackträger Erster Sack Riesling trocken
Weg & Wiese Riesling trocken
2014
Candel Blanc Silvaner trocken
Drei Trauben - Ein Fass QW
Kröten Müller Oppenheimer Krötenbrunnen